• Sella & Mosca Alghero Torbato Terre Bianche Cuvee 161 2024
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Sella & Mosca Cerdeña

Sella & Mosca

Sella & Mosca Alghero Torbato Terre Bianche Cuvee 161 2024

Blanco tranquilo

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Disponibilidad inmediata
Denominación Alghero DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Cerdeña (Italia)
Variedades de uva 100% Torbato
Crianza Una parte en acero en contacto con levaduras durante 6 meses y otra en barricas (15%).
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Descripción

Cuvée 161 es la máxima expresión del Torbato de Sella & Mosca, donde el carácter de esta uva antigua se plasma con la unicidad de los suelos milenarios de origen marino y la visión contemporánea de la bodega. Un largo periodo de crianza en barrica, junto con un pequeña fermentación en barrica, permite obtener un vino complejo con estructura y sin parangón.

Detalles

Profumo

Perfume

Detecta perfumes seductivas de arbustos mediterráneos, cardo y plantas oficinales.

Colore

Color

Amarillo pajizo intenso con nuances dorados intensos.

Gusto

Sabor

Flores frescas y fruta madura envuelven el paladar. Se ve acompañado por un leve tono especiado e intensos recuerdos minerales. Suave al principio, sápido y casi salobre en sus recuerdos marinos, ácido y brioso.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Entrantes
Pescado
Quesos

Productor
Sella & Mosca
De esta bodega
  • Año de inicio: 1899
  • Enólogo: Giovanni Pinna
  • Botellas producidas: 4.800.000
  • Hectáreas: 520
Sella & Mosca es una de las bodegas más importantes de toda Cerdeña. Su historia se remonta a la idea que tuvieron dos italianos de la región de Piamonte: el abogado Mosca y el ingeniero Sella sanearon esos territorios donde hoy en día se hallan 540 hectáreas de viñedos. Xtrawine dedica gran atención a los vinos Sella & Mosca con la presencia de botellas que han sido galardonadas por Bibenda, Gambero Rosso y AIS, con un potencial de crianza de 10 a 15 años. Hoy en día la bodega Sella & Mosca pertenece al Gruppo Campari, que sigue produciendo vinos con un carácter solar típico de la zona en que surgen y que afectan a la producción de: Vermentino, Cannonau, Torbato  y Carignano. Leer más
Área de producción: Cerdeña
Cerdeña
Sella & Mosca

Nombre Sella & Mosca Alghero Torbato Terre Bianche Cuvee 161 2024
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Alghero DOC
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Torbato
País Italia
Región Cerdeña
Proveedor Sella & Mosca
Origen Alghero (Sassari)
Sistema de cultivo Espaldera.
Plantas por hectárea 4.000
Rendimiento por hectárea 9.500
Vinificación Maceración pre-fermentativa a 10 °C durante 24 horas. Prensado suave de las uvas enteras y despalillado. Decantación estática en frío. Fermentación en acero inoxidable a una temperatura controlada de 18 °C. Sin fermentación maloláctica.
Crianza Una parte en acero en contacto con levaduras durante 6 meses y otra en barricas (15%).
Acidez total 6.1 gr/L
Azúcar residual 2.9 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos