Sella & Mosca
Alghero Torbato Terre Bianche Cuvee 161 2024
| Denominación | Alghero DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Cerdeña (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Torbato |
| Crianza | Una parte en acero en contacto con levaduras durante 6 meses y otra en barricas (15%). |
| Añada | 2024 |
| Nombre del Producto | Alghero Torbato Terre Bianche Cuvee 161 2024 |
| Color | Amarillo pajizo intenso con nuances dorados intensos. |
| Perfume | Detecta perfumes seductivas de arbustos mediterráneos, cardo y plantas oficinales. |
| Sabor | Flores frescas y fruta madura envuelven el paladar. Se ve acompañado por un leve tono especiado e intensos recuerdos minerales. Suave al principio, sápido y casi salobre en sus recuerdos marinos, ácido y brioso. |
| Región | Cerdeña |
| País | Italia |
Descripción
Cuvée 161 es la máxima expresión del Torbato de Sella & Mosca, donde el carácter de esta uva antigua se plasma con la unicidad de los suelos milenarios de origen marino y la visión contemporánea de la bodega. Un largo periodo de crianza en barrica, junto con un pequeña fermentación en barrica, permite obtener un vino complejo con estructura y sin parangón.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1899
- Enólogo: Giovanni Pinna
- Botellas producidas: 4.800.000
- Hectáreas: 520
| Nombre | Sella & Mosca Alghero Torbato Terre Bianche Cuvee 161 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Alghero DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Torbato |
| País | Italia |
| Región | Cerdeña |
| Proveedor | Sella & Mosca |
| Origen | Alghero (Sassari) |
| Sistema de cultivo | Espaldera. |
| Plantas por hectárea | 4.000 |
| Rendimiento por hectárea | 9.500 |
| Vinificación | Maceración pre-fermentativa a 10 °C durante 24 horas. Prensado suave de las uvas enteras y despalillado. Decantación estática en frío. Fermentación en acero inoxidable a una temperatura controlada de 18 °C. Sin fermentación maloláctica. |
| Crianza | Una parte en acero en contacto con levaduras durante 6 meses y otra en barricas (15%). |
| Acidez total | 6.1 gr/L |
| Azúcar residual | 2.9 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |