Sella & Mosca
Alghero Parallelo 41 2024
| Denominación | DOC Alghero Bianco |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Cerdeña (Italia) |
| Variedades de uva | Sauvignon, Torbato |
| Crianza | En acero y en barrica (de 2-3 años) durante 8 meses. |
Descripción
Vino blanco tranquilo de Cerdeña, DOC Alghero, 13,5 % vol., elaborado por Sella & Mosca. Añada 2023, botella de 0,75 l. Un vino nacido de la pasión de dos piamonteses que, en 1899, se enamoraron de Cerdeña y fundaron esta histórica bodega. Ensamblaje: Sauvignon y Torbato. Despalillado, prensado suave; decantación estática en frío; fermentación 100 % en barricas nuevas de roble francés para los ensamblajes de Torbato y Sauvignon. Crianza parcial en acero inoxidable y parcial en barricas de segundo paso durante aproximadamente 8 meses. Aroma intenso, rico y persistente con fuertes matices de flores y frutas exóticas. Sabor suave y envolvente. Un vino blanco que expresa al máximo las características del terroir sardo, con un perfil aromático único y una agradable frescura.
Nota de cata
Perfume
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1899
- Enólogo: Giovanni Pinna
- Botellas producidas: 4.800.000
- Hectáreas: 520
| Nombre | Sella & Mosca Alghero Parallelo 41 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo |
| Denominación | Alghero DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | Sauvignon, Torbato |
| País | Italia |
| Región | Cerdeña |
| Proveedor | Sella & Mosca |
| Sistema de cultivo | En espaldera - Guyot. |
| Plantas por hectárea | 5.050 |
| Rendimiento por hectárea | 10.000 1.000 kilos |
| Vinificación | Despalillado, prensado suave, decantación en frío, fermentación 100% en madera francesa nueva tanto para la variedad Torbato como para la Sauvignon. |
| Crianza | En acero y en barrica (de 2-3 años) durante 8 meses. |
| Acidez total | 4.8 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |