Schiavenza
Barolo Prapò 2018
| Denominación | Barolo DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | En acero durante 6-8 meses y en barricas de roble de Eslavonia de 20-40 hl durante 3 años. |
| Añada | 2018 |
| Nombre del Producto | Barolo Prapò 2018 |
| Color | Color rojo rubí. |
| Perfume | Aroma de fruta roja, cereza y guinda. |
| Sabor | Robusto, austero con una nota almendrada al final. |
| Región | Piamonte |
| País | Italia |
Descripción
Barolo Prapo 2018 de Schiavenza, un tinto tranquilo del Piamonte, 15 % de alcohol por volumen. Un Barolo que encarna la tradición de Serralunga d'Alba, elaborado por una bodega fundada en 1956. Elaborado 100 % con Nebbiolo, se añeja durante tres años en barricas de roble de Eslavonia de 20 a 40 hl. Su intenso aroma presenta notas de frutos rojos, cereza y cereza negra, que dan lugar a un paladar robusto y austero con un final almendrado. Un vino que promete longevidad y complejidad, perfecto para acompañar platos contundentes.
Premios
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2018
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2018
93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2018
93/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2018
92/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2018
93/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1956
- Enólogo: Luciano Pira
- Botellas producidas: 48.000
- Hectáreas: 11
En la actualidad, la empresa abarca unas diez hectáreas de viñedos en la zona de Serralunga d'Alba; también posee cuatro giornate piamontesas en el municipio de Monforte d'Alba, en la aldea de Perno. A partir de estas preciosas tierras, la empresa produce vinos tintos de calidad siguiendo un proceso artesanal. Leer más
| Nombre | Schiavenza Barolo Prapo 2018 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Schiavenza |
| Origen | Varios lugares, todos en el municipio de Serralunga d'Alba |
| Clima | Altitud: 300-400 m. s.n.m. Exposición: sureste y oeste. |
| Composición del suelo | Suelo arcilloso y calcáreo. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 4000 |
| Cosecha | Tardío, manual - finales de septiembre/principios de octubre. |
| Vinificación | Fermentación en cubas de cemento vitrificado durante 15-20 días a 25-30 °C, remontados y aireación dos veces al día con control de temperatura. |
| Crianza | En acero durante 6-8 meses y en barricas de roble de Eslavonia de 20-40 hl durante 3 años. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |