La granja Schiavenza opera en la zona de Serralunga d'Alba desde 1956. La actividad iniciada por los hermanos Vittorio y Ugo Alessandria es seguida en la actualidad por su yerno Luciano Pira, agrónomo y bodeguero, asistido por su esposa Maura Alessandria y su cuñado Walter Anselma . En el pasado, la granja con los terrenos circundantes era propiedad de la Opera Pia Barolo; el trabajo lo realizaban aparceros conocidos como "schiavenza": de ahí el curioso nombre de la granja.
En la actualidad, la empresa abarca unas diez hectáreas de viñedos en la zona de Serralunga d'Alba; también posee cuatro giornate piamontesas en el municipio de Monforte d'Alba, en la aldea de Perno. A partir de estas preciosas tierras, la empresa produce vinos tintos de calidad siguiendo un proceso artesanal.
Schiavenza
Año de inicio
1956
Enólogo
Luciano Pira
Botellas producidas
48.000
Hectáreas
11
Tipo de cultivo
Agricultura no orgánica
Ubicación
Via Mazzini, 4 - Serralunga d'Alba (CN)
Piamonte
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