Santadi
Vermentino di Sardegna Cala Silente 2024
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Disponibilidad inmediata
| Denominación | Vermentino di Sardegna DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Cerdeña (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Vermentino |
| Añada | 2024 |
| Nombre del Producto | Vermentino di Sardegna Cala Silente 2024 |
| Color | Amarillo pajizo con luminosos reflejos verde-dorados. |
| Perfume | complejo e intenso con notas de manzana, melocotón y cítricos. |
| Sabor | Sabor naturalmente persistente caracterizado por una finura y un equilibrio particulares. |
| Maridajes | Acompaña platos de pescado y carnes blancas realzadas por especias y salsas con buenas características aromáticas. |
| Región | Cerdeña |
| País | Italia |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Pescado
Quesos
Aves
Pescado blanco
Platos especiados
Productor
Santadi
De esta bodega
- Año de inicio: 1960
- Enólogo: Riccardo Curreli, Giorgio Marone
- Botellas producidas: 1.800.000
- Hectáreas: 650
La Cantina di Santadi fue fundada en 1960 por un grupo de viticultores, coordinados por ETFAS, el Ente per la trasformazione fondiaria e agraria in Sardegna, con el objetivo de procesar las uvas en asociación y vender el vino resultante. Se encuentra en Santadi, zona suroccidental de Cerdeña, en el corazón de la región de Sulcis. Desde su fundación hasta hoy, ha ido in crescendo, la marca de vino Santadi está cada vez más extendida y es más apreciada en todo el mundo, cuyo éxito se debe sin duda al equipo, es decir, a los productores, administradores, vendedores, colaboradores y trabajadores, todos los cuales representan un patrimonio de gran profesionalidad para la zona.
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| Nombre | Santadi Vermentino di Sardegna Cala Silente 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Vermentino di Sardegna DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Vermentino |
| País | Italia |
| Región | Cerdeña |
| Proveedor | Santadi |
| Clima | Cálido-árido en verano, templado en invierno. |
| Composición del suelo | Los suelos tienden a ser arenosos y arcillosos de textura media. |
| Cosecha | La vendimia de la uva Vermentino, en años regulares, comienza a principios de septiembre y finaliza a principios de octubre. |
| Vinificación | Las uvas vendimiadas a mano se someten a una nueva selección en bodega antes de vinificarse por separado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (16 8 °C). Tras la fermentación alcohólica, el vino continúa en cubas de cemento en contacto con sus propias levaduras, para dar mayor redondez y sabor al producto acabado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |