Vermentino 2024

Descripción

Vermentino blanco tranquilo, 12 % ABV, elaborado por Santa Cristina (Antinori) en Toscana, cosecha 2024. Un Vermentino que encarna la esencia de la Toscana, con un bouquet que evoca la frescura del mar y la dulzura de la fruta. Las uvas se despalillan, estrujan y prensan suavemente. El mosto resultante se enfría a 10 °C para promover la clarificación natural; luego se transfiere a tanques de acero inoxidable donde la fermentación alcohólica tiene lugar a una temperatura no superior a 17 °C. Crianza en tanques de acero inoxidable a 10 °C hasta su embotellado. En nariz, expresa intensos aromas de piña y pomelo, combinados con delicadas notas de pétalos de rosa y hierbas aromáticas. De color amarillo pajizo con reflejos verdosos que insinúan su frescura. En boca, es equilibrado, pleno y sabroso, con una agradable frescura y un regusto cítrico.

Detalles

Perfume

En nariz expresa intensos aromas de piña y pomelo, combinados con delicadas notas de pétalos de rosa y hierbas.

Color

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Sabor

En boca es equilibrado, con cuerpo, buena frescura y retrogusto cítrico.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

Santa Cristina (Antinori)

De esta bodega

• Año de inicio: 2006
• Enólogo: Filippo Bezzi, Fabrizio Balzi

La primera añada de Santa Cristina se elaboró en 1946, y con el tiempo se ha convertido en un referente para entendidos y no entendidos gracias a un compromiso inquebrantable con la calidad. Al igual que una buena historia, Santa Cristina nunca envejece. El cuidado y la atención que siempre se han dedicado a los viñedos y al trabajo en bodega han sido el estímulo para innovar continuamente y confrontar variedades autóctonas e internacionales, dando lugar a una familia de productos diferentes pero distinguidos por un mismo estilo, fruto de un vínculo indisoluble entre viñedo, terruño y trabajo del hombre. Los productos de la familia Santa Cristina nacieron de esta sencilla filosofía, gracias a una confrontación continua con la tierra. Esta dedicación ha continuado desde 1946, para mantener intacta la calidad de Santa Cristina hasta nuestros días. Leer más

Toscana

Ficha Técnica

Nombre	Santa Cristina Vermentino 2024
Tipo	Blanco tranquilo
Denominación	Toscana IGT
Añada	2024
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.0% por volumen
Variedades de uva	100% Vermentino
País	Italia
Región	Toscana
Proveedor	Santa Cristina (Antinori)
Vinificación	las uvas de Vermentino se despalillaron, estrujaron y prensaron suavemente. El mosto así obtenido se enfrió a una temperatura de 10 °C para favorecer la clarificación natural; a continuación se trasvasó a depósitos de acero inoxidable donde tuvo lugar la fermentación alcohólica a una temperatura no superior a 17 °C.
Crianza	El vino se conserva en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 10 °C hasta su embotellado.
Alérgenos	Contiene sulfitos