• San Giusto a Rentennano Chianti Classico Le Baroncole Riserva 2022
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Fattoria San Giusto a Rentennano Toscana Chianti Classico

Fattoria San Giusto a Rentennano

San Giusto a Rentennano Chianti Classico Le Baroncole Riserva 2022

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Fattoria San Giusto a Rentennano Toscana Chianti Classico
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12 botellas

€264,00

6 botellas

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3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Chianti Classico DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Area Toscana (Italia)
Grape varieties 97% Sangiovese, 3% Canaiolo Nero
Aging A continuación, el vino madura en barricas y toneles de roble francés durante un periodo que varía, según las características del vino, entre 16 y 20 meses. Tras el embotellado, sigue la crianza en vidrio durante unos 6 meses.
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Premios

  • 2022

    93

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2022

    92

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas intensos y profundos de grafito y humus, pedernal, cereza, tabaco, enebro y nuez moscada.

Colore

Color

Granate matizado.

Gusto

Sabor

Potente en boca, con taninos integrados y brillante frescura. Larga persistencia en notas ahumadas.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Fattoria San Giusto a Rentennano
De esta bodega
  • Año de inicio: 1905
  • Enólogo: Attilio Pagli
  • Botellas producidas: 90.000
  • Hectáreas: 31
San Giusto a Rentennano (nombre de origen etrusco), domina el curso superior del río Arbia en la parte más meridional del Chianti Classico. Antiquísimo monasterio cisterciense (de ahí que ya se llamara San Giusto alle Monache), luego fortaleza indómita, sirvió de frontera, según un tratado de 1204, entre los condes de Siena y Florencia. Todo lo que queda del castillo son las almenas güelfas de la muralla que lo rodea, los enormes muros de barbacana y las bodegas subterráneas, que aún hoy se utilizan para madurar vinos en barricas. Propiedad de la familia Martini di Cigala desde 1914, hoy en día por los hermanos Anna, Lucia, Elisabetta, Francesco, Alessandro, Luca. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Fattoria San Giusto a Rentennano

Name San Giusto a Rentennano Chianti Classico Le Baroncole Riserva 2022
Type Tinto orgánico tranquilo
Denomination Chianti Classico DOCG
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Grape varieties 97% Sangiovese, 3% Canaiolo Nero
Country Italia
Region Toscana
Vendor Fattoria San Giusto a Rentennano
Origin Gaiole in Chianti (SI)
Yield per hectare 1,1 kg por cepa.
Harvest Del 30 de septiembre al 12 de octubre.
Wine making La fermentación y la maceración tienen lugar en cubas de cemento y acero durante unos 18-20 días.
Aging A continuación, el vino madura en barricas y toneles de roble francés durante un periodo que varía, según las características del vino, entre 16 y 20 meses. Tras el embotellado, sigue la crianza en vidrio durante unos 6 meses.
Total acidity 5.96 gr/L
PH 3.41
Allergens Contains sulphites