San Felice
San Felice Chardonnay In Avane 2023
| Denomination | Toscana IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% por volumen |
| Area | Toscana (Italia) |
| Grape varieties | Chardonnay |
| Aging | Fermentation predominantly in steel and partly in oak barrels. Bottle aging for a few months. |
| Annata | 2023 |
| Denominazione | IGT Toscana |
| Biologico | Sì |
| Nome del Prodotto | Chardonnay In Avane 2023 |
| Profumo | Complex and persistent citrus bouquet, white flowers with marked notes of straw and acacia. |
| Gusto | On the palate, balanced sensations of freshness combine with a pleasant softness. |
| Abbinamenti | Perfect with appetizers and light first courses, white meats and sushi. |
| Zona | Toscana |
| Paese | Italia |
Descripción
In Avane, from "Avenal" the Etruscan name of the area, encloses a trace of the ancient culture present in the territory of San Felice. In Avane represents the best expression of San Felice’s Chardonnay.
Premios
-
2023
90/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
2023
90/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
-
2023
89/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1968
- Enólogo: Leonardo Bellaccini
- Hectáreas: 188
A mediados de los años ochenta del siglo XX en vez de volcarse hacia variedades internacionales, tal y como estaban haciendo muchos productores de aquella época, San Felice identificó en su viñedo experimental llamado Vitiarium algunas uvas autóctonas olvidadas que las emplearía para un ensamblaje futuro con la cepa Sangiovese.
Las bodegas, ubicadas en edificios del siglo XIX totalmente restructurados, constituyen uno de los primeros ejemplos modernos de instalaciones de vinificación y de crianza. Con tan solo una breve visita es posible darse cuenta de qué manera la tradición acompaña la innovación, el pasado y el presente. Aquí las tecnologías más evolucionadas conviven con los barriles de roble de Eslavonia, los toneles y las barricas de roble francés. Leer más
| Name | San Felice Chardonnay In Avane 2023 |
|---|---|
| Type | Blanco ecológico tranquilo |
| Denomination | Toscana IGT |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% por volumen |
| Grape varieties | Chardonnay |
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| Vendor | San Felice |
| Origin | San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena) |
| Soil composition | Medium-textured, predominantly calcareous marl, breakdown of alberese and galestro limestones. |
| Cultivation system | Spur-pruned cordon |
| Harvest | 1st week of September. by hand in the early morning hours. |
| Wine making | Maceration at a temperature of 8 °C. |
| Aging | Fermentation predominantly in steel and partly in oak barrels. Bottle aging for a few months. |
| Total acidity | 5.7 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |