Salcheto
Rosso di Montepulciano 2023
| Denominación | DOC Rosso di Montalcino |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 85% Sangiovese, 8% Canaiolo Nero, 7% Merlot |
| Crianza | 4 meses en acero. |
Descripción
Vino tinto tranquilo orgánico, Rosso di Montepulciano DOC, 13,5 % ABV, elaborado por Salcheto. Mezcla: 85 % Sangiovese, 8 % Canaiolo Nero, 7 % Merlot. Botella de 0,75 l, añada 2023. Un vino nacido de la pasión por la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente, con una historia arraigada en su propio nombre, Salcheto, que en toscano antiguo significa sauce. Criado durante 4 meses en acero inoxidable. En nariz, ofrece notas de cereza, especias oscuras, notas vegetales y violetas. De color rojo rubí. En boca, tiene el cuerpo justo y taninos integrados, lo que lo convierte en un vino equilibrado y agradable, ideal para maridar con la gastronomía toscana.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1984
- Enólogo: Michele Manelli
- Botellas producidas: 450.000
- Hectáreas: 58
Salcheto es el nombre del arroyo que nace a los pies de Montepulciano y que traza un valle donde antaño había muchísimos sauces. Este arroyo constituye el límite de nuestra empresa vitivinícola orgánica y biodinámica, enraizada en el distrito del Vino noble, en el sureste de la provincia italiana de Siena en la región de Toscana.
El sauce, que seguimos plantando para crear biomasas que contribuyan a la autonomía energética de nuestra bodega, es hoy en día el símbolo de nuestro logotipo y de nuestro compromiso hacia la sostenibilidad medioambiental. Leer más
| Nombre | Salcheto Rosso di Montepulciano 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Rosso di Montalcino DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 85% Sangiovese, 8% Canaiolo Nero, 7% Merlot |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Salcheto |
| Origen | Montepulciano (Siena) |
| Crianza | 4 meses en acero. |
| Acidez total | 5.21 gr/L |
| PH | 3.57 |
| Azúcar residual | 1.45 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |