Premios
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1984
- Enólogo: Michele Manelli
- Botellas producidas: 450.000
- Hectáreas: 58
Salcheto es el nombre del arroyo que nace a los pies de Montepulciano y que traza un valle donde antaño había muchísimos sauces. Este arroyo constituye el límite de nuestra empresa vitivinícola orgánica y biodinámica, enraizada en el distrito del Vino noble, en el sureste de la provincia italiana de Siena en la región de Toscana.
El sauce, que seguimos plantando para crear biomasas que contribuyan a la autonomía energética de nuestra bodega, es hoy en día el símbolo de nuestro logotipo y de nuestro compromiso hacia la sostenibilidad medioambiental. Leer más


Nombre | Salcheto Nobile di Montepulciano Riserva 2020 |
---|---|
Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
Denominación | Vino Nobile di Montepulciano DOCG |
Añada | 2020 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
Variedades de uva | 50% Sangiovese, 45% Sangiovese Grosso, 5% Colorino |
País | Italia |
Región | Toscana |
Proveedor | Salcheto |
Origen | Montepulciano (SI) |
Crianza | 18 meses en barricas grandes y pequeñas, después envejecido durante al menos 6 meses en vidrio. |
Acidez total | 4.98 gr/L |
PH | 3.78 |
Azúcar residual | 1.23 gr/L |
Extracto seco | 31.8 gr/L |
Alérgenos | Contiene sulfitos |