Salcheto
Salcheto Chianti Biskero 2024
Otros años:
2023| Denominación | Chianti DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 85% Sangiovese, 8% Canaiolo Nero, 7% Mammolo |
| Crianza | 4 meses, 30% en "tonneaux". en copa: 3 meses. |
| Otros años | 2023 |
Descripción
Un vino cotidiano y fácil de beber, a base de Sangiovese (85%), Canaiolo y Mammolo, completado con la crianza de una parte de la masa en "tonneaux" de roble americano de 300 litros.
Premios
-
2024
90/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1984
- Enólogo: Michele Manelli
- Botellas producidas: 450.000
- Hectáreas: 58
Salcheto es el nombre del arroyo que nace a los pies de Montepulciano y que traza un valle donde antaño había muchísimos sauces. Este arroyo constituye el límite de nuestra empresa vitivinícola orgánica y biodinámica, enraizada en el distrito del Vino noble, en el sureste de la provincia italiana de Siena en la región de Toscana.
El sauce, que seguimos plantando para crear biomasas que contribuyan a la autonomía energética de nuestra bodega, es hoy en día el símbolo de nuestro logotipo y de nuestro compromiso hacia la sostenibilidad medioambiental. Leer más
| Nombre | Salcheto Chianti Biskero 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Chianti DOCG |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 85% Sangiovese, 8% Canaiolo Nero, 7% Mammolo |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Salcheto |
| Origen | Montepulciano (SI) |
| Crianza | 4 meses, 30% en "tonneaux". en copa: 3 meses. |
| Acidez total | 5.59 gr/L |
| PH | 3.63 |
| Azúcar residual | 1.3 gr/L |
| Extracto seco | 26.3 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |