Rolly Gassmann
Alsace Kappelweg de Rorschwihr Riesling 2019
Otros años:
2022| Denominación | AOC Alsace |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Alsacia (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
| Otros años | 2022 |
- Variedad y estilo: Riesling monovarietal, blanco tranquilo semi-aromático AOC Alsacia, cosecha 2019
- Perfil sensorial: amarillo pajizo intenso, notas de fruta, corteza de pan y matices minerales
- Sabor: paso de boca tenso y limpio, marcada salinidad y mineralidad, equilibrio bien definido
- Servicio: decantar durante una hora, servir a 12-14 °C, potencial de guarda de 5-10 años
- Premios y maridajes: 94 puntos Parker, 93 Vinous, perfecto con pescado blanco y quesos curados
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Alsace Kappelweg de Rorschwihr Riesling de Rolly Gassmann es un blanco tranquilo de perfil semi-aromático, pura expresión del Riesling. De color amarillo pajizo intenso, revela en nariz aromas afrutados, notas de corteza de pan y matices minerales. En boca es tenso, limpio y marcadamente salino. Su perfecto equilibrio gustativo define claramente su carácter y la marcada identidad territorial.
¿De dónde procede?
Este blanco nace en la región de Alsacia, de viñedos situados entre las zonas de Rorschwihr y Bergheim. La familia Rolly Gassmann trabaja aquí desde 1611, cultivando hoy una extensión de cincuenta hectáreas. La compleja naturaleza de los suelos, formados por arcilla, arena, caliza y granito, otorga a las uvas una fuerte impronta. Esta riqueza geológica es fundamental para obtener vinos potentes y rigurosos, donde una acidez vibrante se integra magistralmente con una dulzura equilibrada. La profunda conexión entre las raíces y la tierra se traduce en un sorbo de nítida definición aromática.
¿Cómo se elabora?
La elaboración de las uvas busca preservar su pureza varietal, asegurando al vino una excelente capacidad de envejecimiento, con una evolución recomendada de cinco a diez años. Para resaltar plenamente su estructura, se recomienda una decantación de una hora y una temperatura de servicio entre 12 y 14 °C. En la mesa, marida idealmente con platos delicados de pescado blanco y selecciones de quesos curados. El rigor cualitativo de esta etiqueta queda confirmado por los notables reconocimientos de la crítica internacional, entre los que destacan las excelentes valoraciones de Robert Parker y Vinous.
Historia y curiosidades
El Alsace Kappelweg de Rorschwihr 2019 encarna la herencia histórica de la familia Gassmann, activa en el mundo del vino desde 1611. Producido entre los territorios de Rorschwihr y Bergheim, este soberbio Riesling monovarietal obtiene su carácter único de suelos compuestos por arcilla, arena, caliza y granito. Esta extraordinaria riqueza geológica da lugar a vinos potentes y precisos, galardonados con nada menos que 94 puntos por Robert Parker. El magistral equilibrio entre una acidez vibrante y una agradable dulzura ofrece al paladar un trago salino y mineral, perfecta expresión del terruño alsaciano.
Premios
-
2019
94/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
-
2019
93/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1611
- Botellas producidas: 300.000
- Hectáreas: 50
La bodega está en las manos de Marie-Thérèse, Loius y su hijo Pierre Gassmann. Cuenta con una producción de casi 300.000 botellas al año de las que tan solo un 20% se exporta. Los vinos son potentes, precisos y combinan una buena acidez y una dulzura siempre equilibrada: Pinot Gris, Riesling y Gewurztraminer de Rolly-Gassmann brindan puro placer sobre todo a quienes tengan la paciencia de esperar la legendaria capacidad de crianza en botella. Leer más
| Nombre | Rolly Gassmann Alsace Kappelweg de Rorschwihr Riesling 2019 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo semiaromático |
| Denominación | Alsace AOC |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
| País | Francia |
| Región | Alsacia |
| Proveedor | Rolly Gassmann |
| Historia | y curiosidadesEl Alsace Kappelweg de Rorschwihr 2019 encarna la herencia histórica de la familia Gassmann, activa en el mundo del vino desde 1611. Producido entre los territorios de Rorschwihr y Bergheim, este soberbio Riesling monovarietal obtiene su carácter único de suelos compuestos por arcilla, arena, caliza y granito. Esta extraordinaria riqueza geológica da lugar a vinos potentes y precisos, galardonados con nada menos que 94 puntos por Robert Parker. El magistral equilibrio entre una acidez vibrante y una agradable dulzura ofrece al paladar un trago salino y mineral, perfecta expresión del terruño alsaciano. |
| Origen | Rorschwihr (Francia) |
| Composición del suelo | Arcilla, arena, caliza, granito |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |