Rocche dei Manzoni
Barolo 2021
Precio habitual
€37,00
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| Denominación | Barolo DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | En madera y primer envejecimiento en cemento. Tras el embotellado, envejecimiento posterior en vidrio. |
| Añada | 2021 |
| Nombre del Producto | Barolo 2021 |
| Región | Piamonte |
| País | Italia |
Premios
-
2021
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Maridajes
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo
Productor
Rocche dei Manzoni
De esta bodega
- Año de inicio: 1974
- Enólogo: Giuseppe Albertino
- Hectáreas: 60
En 1974, Valentino Migliorini, que ya era propietario y copropietario de un restaurante con estrella junto con su esposa, decidió comprar una masía en las Langhe, en Monforte d'Alba.
Gracias a su experiencia como viticultor y a su innata capacidad para adelantarse a su tiempo, Valentino creó en 1976 el primer vino de mezcla de las Langhe: Bricco Manzoni, una mezcla de Nebbiolo y Barbera. Pero no se limitó a esto, un par de años más tarde, en 1978, comenzó su producción de Spumante Metodo Classico e introdujo las barricas para el envejecimiento de los tintos. Valentino Migliorini fue el primero en introducir las pequeñas barricas de roble en la Langa, que pronto alcanzaron las 300 unidades. En 1982 se utilizaron barricas para toda la vinificación y en 1999 se produjo el primer Barolo Riserva 10 años. La experimentación ha marcado toda la producción de Rocche dei Manzoni. Junto con la atención al detalle, ha llevado a la empresa a establecerse como gran intérprete de los vinos tintos piamonteses y ha allanado el camino para la producción de espumosos de método clásico en las Langhe. Aunque tuvieron que pasar más de treinta años antes de que otros productores se decidieran a probar suerte con las burbujas. Leer más
Gracias a su experiencia como viticultor y a su innata capacidad para adelantarse a su tiempo, Valentino creó en 1976 el primer vino de mezcla de las Langhe: Bricco Manzoni, una mezcla de Nebbiolo y Barbera. Pero no se limitó a esto, un par de años más tarde, en 1978, comenzó su producción de Spumante Metodo Classico e introdujo las barricas para el envejecimiento de los tintos. Valentino Migliorini fue el primero en introducir las pequeñas barricas de roble en la Langa, que pronto alcanzaron las 300 unidades. En 1982 se utilizaron barricas para toda la vinificación y en 1999 se produjo el primer Barolo Riserva 10 años. La experimentación ha marcado toda la producción de Rocche dei Manzoni. Junto con la atención al detalle, ha llevado a la empresa a establecerse como gran intérprete de los vinos tintos piamonteses y ha allanado el camino para la producción de espumosos de método clásico en las Langhe. Aunque tuvieron que pasar más de treinta años antes de que otros productores se decidieran a probar suerte con las burbujas. Leer más
| Nombre | Rocche dei Manzoni Barolo 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Rocche dei Manzoni |
| Origen | Varios viñedos pertenecientes a Podere Rocche dei Manzoni, todos situados en Monforte d'Alba (CN) |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 4000 |
| Vinificación | Selección de las uvas, fermentación a temperatura controlada durante unos 15 días en contacto con los hollejos. Posterior selección en bodega, ya que se trata de una mezcla de los diferentes viñedos de la propiedad. |
| Crianza | En madera y primer envejecimiento en cemento. Tras el embotellado, envejecimiento posterior en vidrio. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |