Langhe Arneis 2025

¿Qué tipo de vino es?

El Langhe Arneis Rocche Costamagna es un vino blanco tranquilo con denominación de origen controlada del Piamonte, vinificado y afinado en acero, que interpreta con pureza las características de la variedad Arneis. A la vista presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, introduciendo un bouquet fresco y afrutado en el que se distinguen notas de pera, cítricos y fruta tropical, acompañadas de matices de flores silvestres y un delicado toque de almendra. En boca revela una estructura armónica sostenida por una viva acidez, que conduce hacia un final limpio enriquecido por un agradable retrogusto a manzanilla.

¿De dónde procede?

Las uvas proceden del territorio de las Langhe, en el municipio de La Morra. Los suelos calcáreo-arcillosos de la zona confieren al vino una estructura sólida y una sutil vena mineral, asegurando un trago tenso y lineal. El clima continental, caracterizado por noches frescas, es fundamental para preservar la fragancia del fruto y favorecer el desarrollo de una marcada intensidad aromática. La gestión de los viñedos refleja el enfoque meticuloso de Rocche Costamagna, histórica bodega piamontesa que mantiene su gestión familiar desde 1841.

¿Cómo se elabora?

El proceso de elaboración comienza a mediados de septiembre con la vendimia manual. En bodega, el prensado suave y la decantación estática del mosto preceden a la fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada durante unas dos semanas, con el fin de proteger los aromas primarios de la uva. A continuación, se realiza una crianza sobre lías de al menos tres o cuatro meses, que enriquece la textura gustativa respetando la identidad del Arneis. Un reposo final de dos meses garantiza la consecución del equilibrio definitivo, ofreciendo un vino de bebida nítida y vibrante.