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Rinaldini Moro Emilia-Romaña Emilia IGT

Rinaldini Moro

Rinaldini Lambrusco Rosè

Rosado de aguja seco

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Rinaldini Moro Emilia-Romaña Emilia IGT
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€54,00

6 botellas

€27,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Emilia IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.5% por volumen
Zona Emilia-Romaña (Italia)
Variedades de uva Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino
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Premios

  • 91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 88

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

El bouquet es notablemente refinado, con fragancias de flores y frutos rojos, desde la frambuesa hasta la fresa silvestre.

Colore

Color

Rosado con reflejos violetas.

Gusto

Sabor

Su sabor limpio y suave, con una marcada mineralidad, le confiere una fragancia exquisita y un equilibrio duradero.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos rosados con burbujas

Maridajes

Acompaña exquisitamente todos los platos de la cocina internacional, tanto de carne como de pescado, pero es maravilloso con la pizza.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco
Pizza

Productor
Rinaldini Moro
De esta bodega
  • Año de inicio: 1972
  • Enólogo: Luca Zavarise, Marco Melegari
  • Botellas producidas: 100.000
  • Hectáreas: 15
Nuestra granja fue fundada a finales de los años sesenta por nuestro padre Rinaldo Rinaldini, que por aquel entonces regentaba con su familia un restaurante de renombre, donde se elaboraban artesanalmente vinos y embutidos y se servían los platos más auténticos de la cocina emiliana. La granja se encuentra a medio camino entre Reggio Emilia y Parma, a los pies de las colinas de Matildiche. El amor por la tierra, la admiración y el conocimiento de los rituales "champenois" crecieron con el tiempo y fue lo que llevó a nuestra familia a convertirse en viticultores. Gracias a la tecnología y a la curiosidad, se decidió salvar cepas antiguas, de otro modo condenadas a la extinción. En pocos años, se demostró así cómo pueden nacer verdaderos milagros de suelos y vides maltratados por los productores y olvidados por los maestros de la cultura enológica. Aún hoy, la empresa ha mantenido su carácter familiar, de hecho, Paola Rinaldini gestiona todo el ciclo de transformación, de la uva a la botella, con su marido Marco Melegari y su hijo Luca, este último también responsable del cuidado de los viñedos. La bodega se ha reconvertido a partir de una antigua granja de 1884 que se alza en medio de los viñedos. Leer más
Área de producción: Emilia-Romaña
Emilia-Romaña
Rinaldini Moro

Nombre Rinaldini Lambrusco Rosè
Tipo Rosado de aguja seco
Denominación Emilia IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.5% por volumen
Variedades de uva Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino
País Italia
Región Emilia-Romaña
Proveedor Rinaldini Moro
Origen S. Ilario d'Enza (RE)
Acidez total 7.0 gr/L
Azúcar residual 12.5 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos