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Renato Keber Friuli-Venecia Julia Collio

Renato Keber

Collio Sauvignon Grici Riserva 2010

Blanco tranquilo

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Renato Keber Friuli-Venecia Julia Collio
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€198,00

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Disponibilidad inmediata
Denominación Collio DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Friuli-Venecia Julia (Italia)
Variedades de uva 100% Sauvignon
Crianza Elevación sobre levaduras y posterior afinamiento durante más de 2 años en botella.
Añada 2010
Nombre del Producto Collio Sauvignon Grici Riserva 2010
Perfume Fresco y envolvente, fruta exótica, kiwi, fruta de la pasión, melocotón amarillo, piel de cítricos, hierbas. Fermentación en tonneaux durante 12 meses.
Sabor Suave y fresco con un postgusto muy largo.
Maridajes Langosta, espárragos verdes, risotto y tagliolini con hierbas.
Región Friuli-Venecia Julia
País Italia
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Descripción

Variedad de uva de origen francés popularizada en Friuli a principios del siglo XX.

Detalles

Profumo

Perfume

Fresco y envolvente, fruta exótica, kiwi, fruta de la pasión, melocotón amarillo, piel de cítricos, hierbas. Fermentación en tonneaux durante 12 meses.

Gusto

Sabor

Suave y fresco con un postgusto muy largo.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

2 horas

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Langosta, espárragos verdes, risotto y tagliolini con hierbas.

Crustáceos
Quesos
Pescado azul
Vegetariano

Productor
Renato Keber
De esta bodega
"Siempre me han atraído los aromas secundarios y terciarios, por lo que aprecio los vinos expresivos y con suficiente vitalidad para mantenerse jóvenes. Las cualidades de los suelos del Collio me ayudan a alcanzar estos objetivos". (Renato Keber) Zegla es una colina de suave pendiente cerca de la frontera con Eslovenia; ha sido durante mucho tiempo el hogar de Renato Keber y su familia. El bisabuelo de Renato, Franc, vino de la cercana Vipulzano para instalarse aquí en 1900, cuando esta zona aún estaba bajo dominio austriaco. Eran agricultores que producían fruta, uva y heno para el ejército austriaco; elaboraban algo de vino, principalmente Ribolla, de sus viñedos en terrazas y lo vendían a la corte de los Habsburgo en Viena... Desde entonces y durante cuatro generaciones, la familia Keber ha vivido y producido su vino en Zegla, y aún hoy, las viejas generaciones se unen a las nuevas para trabajar los viñedos. Leer más
Área de producción: Friuli-Venecia Julia
Friuli-Venecia Julia
Renato Keber

Nombre Renato Keber Collio Sauvignon Grici Riserva 2010
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Collio DOC
Añada 2010
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Sauvignon
País Italia
Región Friuli-Venecia Julia
Proveedor Renato Keber
Sistema de cultivo Guyot
Cosecha Manual con cuidadosa selección, en la segunda decena de septiembre.
Vinificación Despalillado suave de las uvas, maceración de los hollejos durante 18 horas. Prensado suave, limpieza en frío del mosto.
Crianza Elevación sobre levaduras y posterior afinamiento durante más de 2 años en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos