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Renato Keber

Collio Pinot Bianco Riserva 2018

Blanco tranquilo

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€210,00

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€105,00

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Disponibilidad inmediata
Denominación Collio DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Friuli-Venecia Julia (Italia)
Variedades de uva 100% Pinot Bianco
Crianza Criado sobre lías durante 12 meses.
Añada 2018
Nombre del Producto Collio Pinot Bianco Riserva 2018
Perfume Amplio y complejo, con notas de vainilla, manzana de cuajo, albaricoque y fruta madura. Con el envejecimiento adquiere sus buenas cualidades, intensificando los aromas y haciéndolos más fuertes.
Sabor Suave, cálido y con cuerpo, afrutado y persistente.
Maridajes Un excelente vino de aperitivo y adecuado para entremeses, platos de pescado, aves, risotto, huevos y quesos.
Región Friuli-Venecia Julia
País Italia
Ver todos los detalles

Descripción

Variedad muy extendida y bien adaptada en Collio. Vino noble, aterciopelado y de notable longevidad.

Detalles

Profumo

Perfume

Amplio y complejo, con notas de vainilla, manzana de cuajo, albaricoque y fruta madura. Con el envejecimiento adquiere sus buenas cualidades, intensificando los aromas y haciéndolos más fuertes.

Gusto

Sabor

Suave, cálido y con cuerpo, afrutado y persistente.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Un excelente vino de aperitivo y adecuado para entremeses, platos de pescado, aves, risotto, huevos y quesos.

Pescado
Quesos
Queso curado
Aves
Pescado blanco

Productor
Renato Keber
De esta bodega
"Siempre me han atraído los aromas secundarios y terciarios, por lo que aprecio los vinos expresivos y con suficiente vitalidad para mantenerse jóvenes. Las cualidades de los suelos del Collio me ayudan a alcanzar estos objetivos". (Renato Keber) Zegla es una colina de suave pendiente cerca de la frontera con Eslovenia; ha sido durante mucho tiempo el hogar de Renato Keber y su familia. El bisabuelo de Renato, Franc, vino de la cercana Vipulzano para instalarse aquí en 1900, cuando esta zona aún estaba bajo dominio austriaco. Eran agricultores que producían fruta, uva y heno para el ejército austriaco; elaboraban algo de vino, principalmente Ribolla, de sus viñedos en terrazas y lo vendían a la corte de los Habsburgo en Viena... Desde entonces y durante cuatro generaciones, la familia Keber ha vivido y producido su vino en Zegla, y aún hoy, las viejas generaciones se unen a las nuevas para trabajar los viñedos. Leer más

Nombre Renato Keber Collio Pinot Bianco Riserva 2018
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Collio DOC
Añada 2018
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Bianco
País Italia
Región Friuli-Venecia Julia
Proveedor Renato Keber
Sistema de cultivo Guyot
Cosecha Manual con cuidadosa selección, en la primera decena de septiembre.
Vinificación Despalillado suave de las uvas, ligera maceración de los hollejos, prensado suave. Decantación en frío. Fermentación a temperatura controlada.
Crianza Criado sobre lías durante 12 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos