Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1904
- Enólogo: Gianluca Torrengo
- Botellas producidas: 1.116.400
- Hectáreas: 70
The Antinori family, charmed by such rich natural beauty, unique vineyards and soils, decided to invest time and energy in this terroir confident that their efforts would make Prunotto what it is today, one of the most important winemaking estates in the Piedmont region. Leer más
| Name | Prunotto Barolo Bussia 2021 |
|---|---|
| Type | Tinto tranquilo |
| Denomination | Barolo DOCG |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% por volumen |
| Grape varieties | 100% Nebbiolo |
| Country | Italia |
| Region | Piamonte |
| Vendor | Prunotto |
| Origin | Alba (Cuneo) |
| Climate | Altitud: 350 metros s.n.m. Exposición: sur. |
| Soil composition | Suelos del Tortoniense (margas fósiles de Santa Ágata). Arcillas calizas compactas alternando con capas arenosas. |
| Wine making | Las uvas se seleccionaron en el viñedo, se despalillaron y se estrujaron. La maceración duró unos 15 días a una temperatura máxima de 30°C. La fermentación maloláctica se completó antes del final del invierno. |
| Aging | Crianza en barricas de roble francés de 5.000 litros y en barricas de dos años durante 24 meses. Crianza ulterior en botella de 12 meses en las bodegas Prunotto. |
| Allergens | Contains sulphites |

