• Pra Soave Classico Monte Grande 2022
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Pra Graziano Véneto

Pra Graziano

Soave Classico Monte Grande 2022

Blanco orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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Pra Graziano Véneto
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€336,00

12 botellas

€168,00

6 botellas

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Disponibilidad inmediata
Denominación Soave DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 70% Garganega, 30% Trebbiano di Soave
Crianza En grandes barricas de roble Allier de 30 hectolitros durante 10 meses.
Añada 2022
Ecológico Sì
Nombre del Producto Soave Classico Monte Grande 2022
Perfume Aromas complejos de fruta exótica madura y cítricos amarillos.
Sabor Con una sapidez marcada y frescura. Con un final largo de almendra dulce y vainilla. Por su complejidad tiene un gran potencial de crianza en botella.
Maridajes Ideal con mariscos y platos de pescado más complejos como atún rojo o lubina a la sal. También con tartas saladas, arroces de marisco y carnes blancas asadas.
Región Véneto
País Italia
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Premios

  • 2022

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2022

    92

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas complejos de fruta exótica madura y cítricos amarillos.

Gusto

Sabor

Con una sapidez marcada y frescura. Con un final largo de almendra dulce y vainilla. Por su complejidad tiene un gran potencial de crianza en botella.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Ideal con mariscos y platos de pescado más complejos como atún rojo o lubina a la sal. También con tartas saladas, arroces de marisco y carnes blancas asadas.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
Aves
Pescado azul
Pescado blanco
Vegetariano

Productor
Pra Graziano
De esta bodega
  • Enólogo: Graziano Prà
  • Botellas producidas: 410.000
  • Hectáreas: 42
Para Graziano Prà, la viticultura fue un camino marcado, que eligió seguir con compromiso y honestidad: desde los viñedos familiares, gestionados por su abuelo y su padre, hasta la formación como enólogo. El verdadero cambio se produjo en la década de 1980, cuando todo empezó a tomar forma con la creación de la empresa F.lli Prà, gestionada inicialmente por Graziano junto con su hermano, que estaba ocupado en el campo, y luego, en 2007, se convirtió en el único propietario. Con Graziano, la empresa ha crecido, dando importancia a los territorios, como Monte Grande, el cru de la empresa, Monte Bisson en Soave y Morandina en Valpolicella: "Admiro el vino, lo respeto e intento sacar lo que ya está escrito en la tierra donde nace y crece. Esta interpretación del vino ha formado parte de un largo viaje para mí, en el que mi figura de referencia ha sido la del enólogo en su acepción moderna: el que supervisa y gestiona cada paso del vino: desde la producción, pasando por la transformación, hasta la venta." (Graziano Prà) Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Pra Graziano

Nombre Pra Soave Classico Monte Grande 2022
Tipo Blanco orgánico tranquilo
Denominación Soave DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 70% Garganega, 30% Trebbiano di Soave
País Italia
Región Véneto
Proveedor Pra Graziano
Origen Monteforte d'Alpone (Verona)
Clima Altitud: 150 metros s.n.m. Exposición: sur.
Composición del suelo Volcánico
Sistema de cultivo Pérgola de Verona
Rendimiento por hectárea 5.000 litros
Cosecha Recolección a mediados de septiembre (Trebbiano) y a mediados de octubre (
Vinificación Despalillado, prensado suave, temperatura de fermentación a 18 °C, fermentación en grandes barricas de roble Allier de 30 hectolitros.
Crianza En grandes barricas de roble Allier de 30 hectolitros durante 10 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos