Pra Graziano
Soave Classico Monte Grande 2022
| Denominación | DOC Soave Classico |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | 70% Garganega, 30% Trebbiano di Soave |
| Crianza | En grandes barricas de roble Allier de 30 hectolitros durante 10 meses. |
Descripción
Vino blanco tranquilo orgánico del Véneto, 13 % ABV, elaborado por Pra Graziano. 70 % Garganega, 30 % Trebbiano di Soave. Añada 2022. Un Soave Classico que expresa la mineralidad de Monte Grande, el cru de la compañía, mediante una vinificación cuidadosa y respetuosa con el terroir. Vendimiado con Trebbiano a mediados de septiembre. Las vides de Garganega se cortan durante la primera luna menguante de septiembre. Las uvas se dejan secar en la viña durante aproximadamente un mes. Vendimia a mediados de octubre. Despalillado, prensado suave, temperatura de fermentación a 18 °C, fermentación en grandes barricas de roble Allier de 30 hectolitros. Crianza en grandes barricas de roble Allier de 30 hectolitros durante 10 meses. La mineralidad que desprende este cru es una nota de gran elegancia. En nariz, una notable complejidad de fruta tropical madura y cítricos amarillos. Un claro sabor y frescura en el paladar con un final largo de almendras dulces y vainilla.
Premios
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2022
3Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
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2022
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Nota de cata
Perfume
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Enólogo: Graziano Prà
- Botellas producidas: 410.000
- Hectáreas: 42
| Nombre | Pra Soave Classico Monte Grande 2022 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico tranquilo |
| Denominación | Soave DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 70% Garganega, 30% Trebbiano di Soave |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Pra Graziano |
| Origen | Monteforte d'Alpone (Verona) |
| Clima | Altitud: 150 metros s.n.m. Exposición: sur. |
| Composición del suelo | Volcánico |
| Sistema de cultivo | Pérgola de Verona |
| Rendimiento por hectárea | 5.000 litros |
| Cosecha | Recolección a mediados de septiembre (Trebbiano) y a mediados de octubre ( |
| Vinificación | Despalillado, prensado suave, temperatura de fermentación a 18 °C, fermentación en grandes barricas de roble Allier de 30 hectolitros. |
| Crianza | En grandes barricas de roble Allier de 30 hectolitros durante 10 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |