• Pra Soave Classico Colle Sant'Antonio 2020
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Pra Graziano Véneto

Pra Graziano

Pra Soave Classico Colle Sant'Antonio 2020

Blanco orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Pra Graziano Véneto
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€294,00

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€147,00

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Disponibilidad inmediata
Denomination Soave DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Area Véneto (Italia)
Grape varieties 100% Garganega
Aging En grandes barricas de roble Allier de 30 hectolitros durante 18 meses.
Annata 2020
Denominazione DOC Soave Classico
Biologico Sì
Nome del Prodotto Soave Classico Colle Sant'Antonio 2020
Colore Amarillo intenso.
Profumo Aromas de fruta madura de pulpa amarilla, canela, vainilla fresca, acacia y miel de castaño.
Gusto Su frescura da equilibrio a un valor alcohólico importante y a un cuerpo amplio. En el final destacan la almendra dulce tostada y el albaricoque confitado. El valor terciario debido a la crianza en barricas de roble francés alimenta la complejidad del sabor, aumentando su persistencia y redondez.
Abbinamenti Con platos tradicionales del Véneto: hígado a la veneciana y bacalao. También con huevos con trufas, quesos curados y azules.
Zona Véneto
Paese Italia
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Premios

  • 2020

    94

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de fruta madura de pulpa amarilla, canela, vainilla fresca, acacia y miel de castaño.

Colore

Color

Amarillo intenso.

Gusto

Sabor

Su frescura da equilibrio a un valor alcohólico importante y a un cuerpo amplio. En el final destacan la almendra dulce tostada y el albaricoque confitado. El valor terciario debido a la crianza en barricas de roble francés alimenta la complejidad del sabor, aumentando su persistencia y redondez.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Con platos tradicionales del Véneto: hígado a la veneciana y bacalao. También con huevos con trufas, quesos curados y azules.

Pescado
Quesos
Queso curado
Queso con hierbas
Pescado blanco

Productor
Pra Graziano
De esta bodega
  • Enólogo: Graziano Prà
  • Botellas producidas: 410.000
  • Hectáreas: 42
La de Graziano Prà es una vida dedicada al viñedo en la zona de Monteforte d'Alpone. Desde joven, ha recogido el fruto del trabajo de su padre para ofrecer al consumidor uno de los Garganeghe más interesantes de la denominación. Hoy elabora vinos marcados por la finura, la elegancia y una agradable mineralidad. Comenzó como "bianchista" entre las antiguas tierras de Soave, para llegar después a la hermosa aventura de Morandina, un viñedo de gestión ecológica situado a gran altitud en el valle del Mezzane. Gracias a él, inflexible en la búsqueda de la calidad y la interpretación de los preciosos suelos a su disposición, nacen vinos auténticos e intensos. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Pra Graziano

Name Pra Soave Classico Colle Sant'Antonio 2020
Type Blanco orgánico tranquilo
Denomination Soave DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Grape varieties 100% Garganega
Country Italia
Region Véneto
Vendor Pra Graziano
Origin Monteforte d'Alpone (Verona)
Climate Altitud: 150 m s.n.m. Exposición: sur/sureste.
Soil composition Volcánico
Cultivation system Pérgola de Verona
Yield per hectare 3.000 litros
Harvest Recolección a mediados de octubre.
Wine making Despalillado y prensado suave, temperatura de fermentación de 18 °C.
Aging En grandes barricas de roble Allier de 30 hectolitros durante 18 meses.
Allergens Contains sulphites