Pojer e Sandri
Pojer e Sandri Pinot Nero 2024
Precio habitual
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Disponibilidad inmediata
| Denomination | Vigneti delle Dolomiti IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% por volumen |
| Area | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Grape varieties | 100% Pinot Nero |
| Aging | En acero inoxidable y madera. |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Carne
Quesos
Aves
Cerdo
Productor
Pojer e Sandri
De esta bodega
- Año de inicio: 1975
- Enólogo: Mario Pojer
- Botellas producidas: 250.000
- Hectáreas: 33
Fiorentino Sandri y Mario Pojer fundaron la bodega en 1975, con la ambición de producir un vino fino, empezando con dos hectáreas de viñas en la colina de Faeso, una zona entonces considerada paradójicamente inadecuada para la viticultura de calidad. Ese mismo año, el éxito inmediato de su primer Müller Thurgau desencadenó una reacción en cadena, aún en curso, de nuevas adquisiciones, inversiones en la bodega, estudios y experimentos. Un paradigma de viticultura innovadora, imaginativa y sana, capaz de ponerse rápidamente a la altura de los grandes nombres de la región, alimentado por treinta y tres hectáreas de viñedos situados en su mayoría en las terrazas impermeables del Val di Cembra.
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| Name | Pojer e Sandri Pinot Nero 2024 |
|---|---|
| Type | Tinto ecológico tranquilo |
| Denomination | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% por volumen |
| Grape varieties | 100% Pinot Nero |
| Country | Italia |
| Region | Trentino-Alto Adigio |
| Vendor | Pojer e Sandri |
| Origin | Rocol, Palai (Trento) |
| Climate | Rocol. Altitud: 300 metros s.n.m. Exposición: sur. Palai. Altitud: 700 metros s.n.m. Exposición: sur. Zonas muy ventiladas gracias a la presencia del viento que sopla desde el cercano lago de Garda. |
| Soil composition | En Faedo e terreno varía de 30 a 100 cm de profundidad, es de tipo limoso-calcáreo y descansa sobre marga. En Valbona, en cambio, terrenos arenosos de color marrón oscuro con cantos redondeados. |
| Cultivation system | Pérgola. |
| Plants per hectare | 6.500 |
| Yield per hectare | 8.000 kg |
| Wine making | Fermentación y breve crianza en acero inoxidable y madera. |
| Aging | En acero inoxidable y madera. |
| Allergens | Contains sulphites |