Terre Cevico
Poggio Maru Vermentino Puglia 2024
| Denominación | IGT Puglia |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Apulia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Vermentino |
| Crianza | Sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante 3 meses a una temperatura controlada de 10 °C. |
Descripción
Vino blanco tranquilo de Apulia, 12,5 % vol., elaborado por Terre Cevico. 100 % Vermentino. Botella de 0,75 l, cosecha 2024. Un Vermentino que expresa el lado soleado de Apulia con atractivos aromas a melocotón, ralladura de limón, mango y hierbas secas. Las uvas de Vermentino se seleccionan cuidadosamente de viñedos de bajo rendimiento en la provincia de Lecce. En boca, la mineralidad salina se presenta y se funde con una acidez compleja y agradablemente fresca.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1963
- Enólogo: Pierluigi Zama
- Botellas producidas: 10.000.000
- Hectáreas: 6.300
| Nombre | Poggio Maru Vermentino Puglia 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo |
| Denominación | Puglia IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Vermentino |
| País | Italia |
| Región | Apulia |
| Proveedor | Terre Cevico |
| Origen | En la provincia de Lecce en el sur de Apulia. |
| Sistema de cultivo | Espaldera. |
| Plantas por hectárea | 5.500 |
| Cosecha | Recolección manual a finales de septiembre. |
| Vinificación | Despalillado suave sin estrujado de las uvas para optimizar la extracción de los aromas. Sigue prensado suave y clarificación del mosto. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas a una temperatura controlada de 15 °C durante unos 10 días. |
| Crianza | Sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante 3 meses a una temperatura controlada de 10 °C. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |