Poggio Maru Vermentino Puglia 2024

Descripción

Vino blanco tranquilo de Apulia, 12,5 % vol., elaborado por Terre Cevico. 100 % Vermentino. Botella de 0,75 l, cosecha 2024. Un Vermentino que expresa el lado soleado de Apulia con atractivos aromas a melocotón, ralladura de limón, mango y hierbas secas. Las uvas de Vermentino se seleccionan cuidadosamente de viñedos de bajo rendimiento en la provincia de Lecce. En boca, la mineralidad salina se presenta y se funde con una acidez compleja y agradablemente fresca.

Detalles

Perfume

Aromas de melocotón, cáscaras d elimón, mango e hierbas secas.

Color

Amarillo pálido.

Sabor

Notas minerales, con una acidez compleja y fresca.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

Terre Cevico

De esta bodega

• Año de inicio: 1963
• Enólogo: Pierluigi Zama
• Botellas producidas: 10.000.000
• Hectáreas: 6.300

Nos constituimos como cooperativa en 1963, produciendo vino con nuestros socios viticultores en la región de Romaña. En los años 60 y 70 empezamos a comercializar vino, exclusivamente a granel. Un paso adelante, en las décadas de 1980 y 1990, fue la venta en grandes formatos y botellas. En la década de 2000, siguiendo las indicaciones del mercado, iniciamos la producción y el envasado en bricks y botellas para el canal Ho.Re.Ca. Hoy somos un Grupo que opera principalmente en Emilia Romaña, pero también con bodegas propias en Véneto y Apulia. Estamos presentes en 90 países de todo el mundo; los cinco primeros son Japón, Suecia, Estados Unidos, China y Ucrania. El volumen de negocios de exportación consolidado del grupo asciende a 71 millones de euros en vinos envasados. Una bonita historia, que seguimos escribiendo junto con nuestros miembros. Leer más

Emilia-Romaña

Ficha Técnica

Nombre	Poggio Maru Vermentino Puglia 2024
Tipo	Blanco ecológico tranquilo
Denominación	Puglia IGT
Añada	2024
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.5% por volumen
Variedades de uva	100% Vermentino
País	Italia
Región	Apulia
Proveedor	Terre Cevico
Origen	En la provincia de Lecce en el sur de Apulia.
Sistema de cultivo	Espaldera.
Plantas por hectárea	5.500
Cosecha	Recolección manual a finales de septiembre.
Vinificación	Despalillado suave sin estrujado de las uvas para optimizar la extracción de los aromas. Sigue prensado suave y clarificación del mosto. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas a una temperatura controlada de 15 °C durante unos 10 días.
Crianza	Sobre lías en depósitos de acero inoxidable durante 3 meses a una temperatura controlada de 10 °C.
Alérgenos	Contiene sulfitos