Rosè 2024

Descripción

Rosado orgánico tranquilo de Sicilia, 12,5 % vol., elaborado por Planeta. Mezcla de 50 % Nero d'Avola y 50 % Syrah. Botella de 0,75 l, cosecha 2024. Un rosado que encarna la esencia de Sicilia, con una elegancia que evoca a una bailarina. La vinificación es similar a la de un vino blanco, con una breve maceración para extraer el color. Notas florales de hibisco y escaramujo se combinan con toques de fresas silvestres, moras y melón. El delicado color del rosado evoca la elegancia de una bailarina. Vívido y fresco en boca, recuerda al merengue y a la pulpa pálida de los melocotones de caja de rapé.

Detalles

Perfume

Notas florales como el hibisco y la rosa canina se mezclan con toques de fresas, moras y melón.

Color

El delicado color del Rosé recuerda la elegancia de una primera bailarina.

Sabor

Vivo y fresco en boca, recuerda al merengue y evoca la carne pálida de los melocotones tabacchiere.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

Planeta

De esta bodega

• Año de inicio: 1995
• Enólogo: Alessio Planeta
• Botellas producidas: 2.500.000
• Hectáreas: 371

Decir Planeta es decir mejor bodega siciliana. Estrechamente ligada al lugar donde se levanta, la Cantina Planeta ofrece una serie de etiquetas con gran apego territorial que son realmente únicas: La Baronia a Capo Milazzo, Dispensa a Menfi, Buonivini a Noto, Feudo di Mezzo sull'Etna a Castiglione di Sicilia y Ulmo a Sambuca di Sicilia. Estos son los lugares donde se encuentran las bodegas Cantine Planeta, cuya historia se transmite desde el siglo XVI, por nada menos que 17 generaciones. Se trata de un proyecto que mantiene siempre la mirada fija en el pasado, pero inmerso en el presente con la mirada puesta en el futuro: esto se manifiesta tanto a través del vínculo con la antigua tradición vitivinícola siciliana simbolizada por variedades autóctonas como: carricante, frappato, grecanico, nerello mascalese, moscato di Noto y nero d'avola, y por variedades internacionales como merlot, chardonnay y syrah. Xtrawine te ofrece una amplia gama de vinos Planeta que han recibido importantes premios de AIS, de las mejores añadas de 2016 y 2017. Todos los vinos Planeta que aparecen en Xtrawine se caracterizan por sus intensos aromas frutales y florales y su potente sabor. Leer más

Sicilia

Ficha Técnica

Nombre	Planeta Rosè 2024
Tipo	Rosado orgánico tranquilo
Denominación	Sicilia DOC
Añada	2024
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.5% por volumen
Variedades de uva	50% Nero d'Avola, 50% Syrah
País	Italia
Región	Sicilia
Proveedor	Planeta
Origen	Menfi (AG)
Clima	Altitud: Nero d'Avola 75 m. s.n.m.; Syrah 65 m. s.n.m.
Composición del suelo	Suelo calcáreo de profundidad media con mezcla de arcillas amarillas y grises oscuras, textura moderadamente fina; poco esquelético.
Sistema de cultivo	Cordón de espuelas.
Plantas por hectárea	4500
Rendimiento por hectárea	Nero d'Avola 100 quintales; Syrah 90 quintales
Cosecha	Nero d'Avola 4-5 de septiembre. Syrah 28 de agosto.
Temperatura de fermentación	15 °C
Vinificación	Similar a la de un vino blanco: estrujado y despalillado y envío a una prensa suave para una corta maceración de 1-2 horas para conseguir una perfecta extracción del color. El mosto así obtenido, tras la decantación, se trasiega y fermenta a 15 °C en depósitos de acero.
Acidez total	7.2 gr/L
PH	3.12
Alérgenos	Contiene sulfitos