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Planeta Sicilia

Planeta

Planeta Maroccoli Syrah 2020

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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€117,00

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€58,50

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Disponibilidad inmediata
Denominación Menfi DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva 100% Syrah
Crianza En barricas de roble Allier, 30% nuevas.
Otros años 2021
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Descripción

La Syrah es una variedad de uva noble mediterránea que se encuentra en su mejor momento en lugares luminosos y secos como nuestra Sicilia. Por eso creemos firmemente en el futuro de esta variedad en nuestra tierra. De un viñedo extraordinario - Maroccoli a unos 400 m, en un paraje virgen - nace esta interpretación de la Syrah en clave moderna que respeta las características de la variedad de uva. Imponente e impenetrable, es un vino destinado a un largo envejecimiento.

Premios

  • 2020

    91

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

1 1

Detalles

Profumo

Perfume

Oscuras sensaciones de cacao, rosas rojas recién marchitadas, cuero, pimienta negra y raíz de regaliz confieren a esta nariz un carácter misterioso, para luego elevarse a aires balsámicos alcanforados y bocanadas de cerezas en licor.

Colore

Color

Rubí denso.

Gusto

Sabor

Sabor equilibrado entre taninos suaves y sutil frescor; buena correspondencia en el final.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Chuletas de cordero marinadas y a la parrilla, servidas con menta o incluso una parmesana ortodoxa con queso provola ahumado.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Planeta
De esta bodega
  • Año de inicio: 1995
  • Enólogo: Alessio Planeta
  • Botellas producidas: 2.500.000
  • Hectáreas: 371
Decir Planeta es decir mejor realidad vinícola siciliana. Estrechamente ligada al lugar donde se encuentra, la Cantina Planeta ofrece una serie de etiquetas de gran adhesión territorial que son realmente únicas: La Baronia a Capo Milazzo, Dispensa a Menfi, Buonivini a Noto, Feudo di Mezzo sull'Etna a Castiglione di Sicilia y Ulmo a Sambuca di Sicilia. Estos son los lugares donde se encuentran las bodegas Cantine Planeta, cuya historia se transmite desde el siglo XVI, por nada menos que 17 generaciones. Se trata de un proyecto que mantiene siempre la mirada fija en el pasado, pero inmerso en el presente con la mirada puesta en el futuro: esto se manifiesta tanto a través del vínculo con la antigua tradición vitivinícola siciliana simbolizada por variedades autóctonas como: carricante, frappato, grecanico, nerello mascalese, moscato di Noto y nero d'avola, y por variedades internacionales como merlot, chardonnay y syrah. Xtrawine te ofrece una amplia gama de vinos Planeta que han recibido importantes premios de AIS, de las mejores añadas de 2016 y 2017. Todos los vinos Planeta que aparecen en Xtrawine se caracterizan por sus intensos aromas frutales y florales y su potente sabor. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Planeta

Nombre Planeta Maroccoli Syrah 2020
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Menfi DOC
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Syrah
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Planeta
Origen Sambuca di Sicilia (AG)
Clima Altitud: 370 m. s.n.m.
Composición del suelo Suelo rico en esqueleto, medio arcilloso con abundante fracción limosa.
Sistema de cultivo Cordón espolonado.
Plantas por hectárea 4.500 plantas por hectárea
Rendimiento por hectárea 90 q/Ha
Cosecha del 10 al 15 de septiembre.
Temperatura de fermentación 25 ⁰C
Fermentación 21 días.
Vinificación Despalillado seguido de 21 días sobre los hollejos a 25 °C; tras el trasiego, sigue la fermentación maloláctica en acero y madera.
Crianza En barricas de roble Allier, 30% nuevas.
Acidez total 5.2 gr/L
PH 3.45
Alérgenos Contiene sulfitos