Pfitscher
Sauvignon Blanc Mathias Riserva 2022
Otros años:
2023| Denominación | DOC Alto Adige Sauvignon Riserva |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| Crianza | Sobre lías durante 16 meses en barricas de roble y acero, después unos meses en botella. |
| Otros años | 2023 |
Descripción
Vino blanco tranquilo de Alto Adige DOC, 14 % ABV, elaborado por Pfitscher. 100 % Sauvignon. Botella de 0,75 l, cosecha 2022. Un Sauvignon Blanc Riserva que expresa la excelencia de una bodega familiar desde 1861. Tras una maceración de aproximadamente seis horas antes del prensado, la fermentación se lleva a cabo (70 % en barricas pequeñas de roble y 30 % en barricas de acero) a una temperatura controlada de 18 °C. Crianza sobre lías durante 16 meses en barricas de roble y acero, seguida de varios meses en botella. Color amarillo pajizo. Aromas con matices minerales de pedernal y fruta nítida. En boca, presenta gran profundidad, precisión y un retrogusto firme y persistente.
Premios
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2022
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2022
2Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
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2022
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2022
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1861
- Enólogo: Hannes Pfitscher
- Botellas producidas: 180.000
- Hectáreas: 25
| Nombre | Pfitscher Sauvignon Blanc Mathias Riserva 2022 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Pfitscher |
| Origen | Montagna (BZ) |
| Clima | Altitud: 900 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | Suelos de pórfido gris y polvo de roca arenosa calcárea. |
| Vinificación | Tras una maceración de unas seis horas antes del prensado, la fermentación tiene lugar en un 70% en pequeñas barricas de roble y un 30% en barricas de acero a una temperatura controlada de 18 °C. |
| Crianza | Sobre lías durante 16 meses en barricas de roble y acero, después unos meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |