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Pellegrino Sicilia Vinos Sicilia DOC

Pellegrino

Pellegrino Il Salinaro Grillo 2023

Blanco tranquilo

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€12,00
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Oferta Agotado

Otros años:

2022
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Denomination Sicilia DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Sicilia (Italia)
Grape varieties 100% Grillo
Aging 4 meses en acero.
Otros años 2022
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Descripción

Salinaro, llamado así por las salinas de la costa, cuyas brisas aportan un gran sabor a las uvas. De uvas Grillo, es un blanco fresco y equilibrado.

Detalles

Profumo

Perfume

Finos aromas cítricos se mezclan con notas florales de jazmín y azahar.

Colore

Color

Amarillo pajizo.

Gusto

Sabor

Fresco y equilibrado, con notas de pomelo, cidra y limón, endulzadas por toques de vainilla.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Destaca el pescado en rodajas a la plancha y el pescado de paranza frito.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Fritura de pescado

Productor
Pellegrino
De esta bodega
  • Año de inicio: 1880
  • Enólogo: G. Catalano, E. Stella, N. Poma
  • Botellas producidas: 5.000.000
  • Hectáreas: 150
La fortuna del vino de Marsala comenzó gracias a los ingleses, grandes admiradores de vinos como el Oporto, Madeira y Jerez, que quedaron fascinados por el maravilloso vino que se producía en la zona de Marsala y lo probaron durante una parada casual en la ciudad de Lilybao: aplicando las ya conocidas técnicas de producción de otros vinos de licor, los ingleses lanzaron al mercado una nueva especialidad: la aventura del Marsala en el mundo había comenzado.
Fundada en 1880 gracias al espíritu emprendedor de una familia de notarios apasionados por la viticultura, Pellegrino consiguió, en pocos años, establecerse como una de las industrias vinícolas más florecientes e importantes de Marsala, y así se ha mantenido hasta nuestros días. A lo largo de todos estos años, la historia de la familia y la de la empresa han seguido siempre caminos paralelos, y la riqueza de la experiencia en el viñedo y la bodega ha encontrado continuidad en todas las generaciones que la han sucedido. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Pellegrino

Name Pellegrino Il Salinaro Grillo 2023
Type Blanco tranquilo
Denomination Sicilia DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 100% Grillo
Country Italia
Region Sicilia
Vendor Pellegrino
Origin Petrosino (TP)
Climate Situada a 800 m. del mar, esta zona se beneficia de la acción atenuante de las brisas marinas, que bajan las temperaturas máximas. Altitud: cero a.s.l.
Soil composition Tipo calizo-arenoso estructurado, perteneciente a las Tierras Rojas Mediterráneas; presenta un buen equilibrio de aire y agua en el suelo, así como una elevada reserva hídrica.
Harvest A partir de la segunda decena de agosto.
Wine making En reducción con prensado suave y posterior fermentación larga a baja temperatura.
Aging 4 meses en acero.
Allergens Contains sulphites