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Solaria (Patrizia Cencioni)

Brunello di Montalcino 2021

Tinto tranquilo

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Disponibilidad inmediata
Denominación DOCG Brunello di Montalcino
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Sangiovese
Crianza 24 meses en barricas de Allier. Envejecimiento mínimo en botella 6 meses.
Otros años 2020
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Descripción

Brunello di Montalcino DOCG tinto tranquilo, 14,5 % vol., elaborado por Solaria (Patrizia Cencioni) en Toscana. Botella de 0,75 l, cosecha 2020. Un Brunello nacido de la pasión y la dedicación de una familia que lleva años elaborando excelentes vinos en Montalcino. El vino se origina en el viñedo y madura en la bodega. Larga maceración pelicular con remontados frecuentes, en reposo al final; la temperatura máxima puede subir libremente hasta los 33 °C. Crianza de 24 meses en barricas de Allier. Mínimo 6 meses en botella. Etéreo y complejo, con notas frutales bien fusionadas con toques de madera. Rojo rubí profundo con reflejos granates, limpio. Potente estructura y taninos, suave y meloso. Un vino que encarna la esencia del terroir de Montalcino.

Premios

  • 2021

    91

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 2021

    93

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2021

    93

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Nota de cata

Profumo

Perfume

Etéreo y complejo, todavía con notas afrutadas bien mezcladas con toques de madera.

Colore

Color

Rojo rubí intenso con reflejos granates, limpio.

Gusto

Sabor

Potente estructura y tanicidad, suave y persuasivo.

Servir a:

18 - 20 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Solaria (Patrizia Cencioni)
De esta bodega
  • Año de inicio: 1990
  • Botellas producidas: 40.000
  • Hectáreas: 9
El vino nace en la viña y crece en la bodega. Dos momentos fundamentales que hay que seguir con cuidado y profesionalidad. En primer lugar, sin embargo, es el sol del verano el que da carácter a las uvas, las madura y exalta sus características. Y Solaria es la bodega de Montalcino que ha apostado por estos elementos. Es en una meseta natural de la ladera sureste que desciende de la colina de Montalcino donde se cultivan los viñedos de Solaria, disfrutando del calor del sol desde el amanecer hasta el atardecer Leer más

Platos estructurados como asados, carnes rojas y caza, especialmente si se acompaña de setas y trufas. También es excelente en compañía de quesos como el tome madurado, el parmesano y el pecorino toscano.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Nombre Patrizia Cencioni Brunello di Montalcino 2021
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Brunello di Montalcino DOCG
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Solaria (Patrizia Cencioni)
Origen Lado sureste de la colina de Montalcino
Composición del suelo Tufáceo-arcilloso muy rico en esqueleto.
Sistema de cultivo Cordón espigado equilibrado bilateral.
Plantas por hectárea 4000
Vinificación Larga maceración sobre hollejos con frecuentes remontados en reposo; temperatura máxima permitida libremente hasta 33 grados centígrados.
Crianza 24 meses en barricas de Allier. Envejecimiento mínimo en botella 6 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos