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Passopisciaro (Vini Franchetti)

Passobianco 2024

Blanco tranquilo

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Denominación IGT Terre Siciliane
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva 100% Chardonnay
Crianza 10 meses en cemento y grandes barricas de madera, luego otros 10 meses en botella.
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Descripción

Passobianco es un vino blanco a base de Chardonnay con un bouquet rico y elegante que alterna notas de fruta tropical y albaricoque, cereales tostados y miel.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Notas de fruta tropical y albaricoque se combinan con matices de cereales tostados, miel y rosa blanca.

Colore

Color

Amarillo pajizo intenso.

Gusto

Sabor

Intensidad y estructura medias, muy elegante, suave, rico y con una bella mineralidad.

Servir a:

10 - 12 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
Passopisciaro (Vini Franchetti)
De esta bodega
  • Año de inicio: 2000
  • Enólogo: Andrea Franchetti
  • Botellas producidas: 90.000
  • Hectáreas: 27
"El Etna se eleva a través de capas de aire cada vez más frío hasta más arriba de los Dolomitas; cada noche este aire se desliza por el polvo negro hasta los viñedos y los somete a una acometida que primero los paraliza, luego los hace destilar azúcares y perfumes alterados, distorsionados, es decir, desviados de lo que provendría del metabolismo normal de una planta siciliana.

Es una ventaja hacer vino en este lugar que traiciona la meteorología común y vive instalado en la extrañeza climática, es un lugar virgen y desierto donde reinan imágenes poderosas, surgidas de fuerzas sin nombre. Estas imágenes son cortejadas durante años sin dejarse comprender del todo, pero pueden transmitir un estilo a través de la enología y la viticultura, en los vinos". (Andrea Franchetti)
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Pescado
Quesos

Nombre Passopisciaro Passobianco 2024
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Terre Siciliane IGT
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Chardonnay
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Passopisciaro (Vini Franchetti)
Vinificación 20 días en cubas de acero.
Crianza 10 meses en cemento y grandes barricas de madera, luego otros 10 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos