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Pascal Doquet

Pascal Doquet

Pascal Doquet Champagne Grand Cru Le Mesnil Sur Oger Diapason Extra Brut

Blanco orgánico espumoso método champenoise extra brut

Orgánico y sostenible Más premiado

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€486,00

6 botellas

€243,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 100% Chardonnay
Crianza The fermentation took place only with indigenous yeasts, with a final assembly of two different vintages.
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Descripción

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Diapason" de Pascal Doquet procede de parcelas de chardonnay plantadas alrededor del municipio Grand Cru de Mesnil-sur-Oger, en la Côte des Blancs.

Premios

  • 91

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 91

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Perlage

Perlage

Perlage fino.

Profumo

Perfume

La nariz expresa un elegante bouquet de bayas amarillas, con notas de frutos secos y tostados.

Colore

Color

Amarillo pajizo brillante.

Gusto

Sabor

El sabor es fresco, mineral y limpio. Se extiende con equilibrio y buena persistencia, cerrando con notas florales.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

El Grand Cru Diapason de Pascal Doquet marida de maravilla con platos de pescado o marisco. Divino con un bogavante a la catalana. También es excelente como aperitivo.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco

Productor
Pascal Doquet
De esta bodega
  • Año de inicio: 2006
Los viñedos de Pascal y Laure Doquet están situados en la comuna francesa de Vertus, en el extremo sur de la Côte des Blancs, en la región de Champaña-Ardenas. Con la misma filosofía de producción que Doquet Jeanmaire, Pascal Doquet decidió crear su nueva gama de Champagne añadiendo la fuerza de la pinot noir a la gran variedad aromática de su chardonnay. Tras recibir la certificación ecológica para la cosecha de 2007, Pascal Doquet se concentra ahora en su nueva marca "Pascal Doquet", que ya se vende con buen éxito en el Reino Unido y en otros once países del mundo. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Pascal Doquet

Nombre Pascal Doquet Champagne Grand Cru Le Mesnil Sur Oger Diapason Extra Brut
Tipo Blanco orgánico espumoso método champenoise extra brut
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Chardonnay
País Francia
Región Champaña
Proveedor Pascal Doquet
Origen Vertus (France)
Crianza The fermentation took place only with indigenous yeasts, with a final assembly of two different vintages.
Alérgenos Contiene sulfitos