Conterno Paolo
Langhe Arneis A Val 2023
Otros años:
2024| Denominación | DOC Langhe Arneis |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Arneis |
| Crianza | 5-6 meses en depósitos de acero inoxidable. |
| Otros años | 2024 |
Descripción
Vino blanco tranquilo, elaborado por Paolo Conterno, de la denominación de origen Langhe DOC, 13,5 % vol. 100 % Arneis. Botella de 0,75 l, cosecha 2023. Un Arneis que expresa la elegancia y finura de Roero, tierra natal de esta variedad. Prensado suave de la uva entera inmediatamente después de la cosecha. Decantación estática natural en frío sin clarificantes ni enzimas durante 24 horas. El mosto límpido se trasiega a depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 18 °C. La fermentación puede durar de 10 a 15 días. Crianza de 5 a 6 meses en depósitos de acero inoxidable. Ofrece aromas sutiles y delicados, con notas florales y de fruta fresca. Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Premios
-
2023
2One of the most prestigious wine guides in Italy.
Nota de cata
Perfume
Color
Servir a:
12 - 14 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1886
- Enólogo: Giorgio Conterno
- Botellas producidas: 180.000
- Hectáreas: 37
| Nombre | Paolo Conterno Langhe Arneis A Val 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Langhe DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Arneis |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Conterno Paolo |
| Origen | Zona de Roero |
| Clima | Altitud: 190-300 m.s.n.m. Exposición: Sureste a Suroeste. |
| Composición del suelo | Suelo predominantemente calcáreo con arenas finas en algunas zonas. |
| Sistema de cultivo | Espalier Guyot. |
| Plantas por hectárea | 4000 |
| Rendimiento por hectárea | 65 q. |
| Cosecha | Manual-primeros diez días de septiembre. |
| Temperatura de fermentación | 18 °C |
| Fermentación | 10 a 15 días. |
| Vinificación | Prensado suave de uvas enteras recién vendimiadas. Decantación natural estática en frío sin clarificantes ni enzimas durante 24 horas. Trasiego del mosto limpio a fermentadores de acero a temperatura controlada de 18 °C. La fermentación puede durar de 10 a 15 días. |
| Crianza | 5-6 meses en depósitos de acero inoxidable. |
| Acidez total | 6.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |