Orsolani
Erbaluce di Caluso La Rustia 2025
| Denominación | DOCG Erbaluce di caluso |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Erbaluce |
Descripción
Vino blanco seco obtenido de la rigurosa selección en la vendimia de las uvas Erbaluce, de ahí el término La Rustia, que en dialecto local significa "tostado por el sol", y la maniática atención al detalle en todas las fases de trabajo en la bodega.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1894
- Botellas producidas: 90.000
- Hectáreas: 19
| Nombre | Orsolani Erbaluce di Caluso La Rustia 2025 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Caluso DOCG |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Erbaluce |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Orsolani |
| Historia | La historia de Cantine Orsolani comenzó a finales del siglo XIX, cuando el bisabuelo Giovanni y su esposa Domenica regresaron de América, atraídos por la nostalgia de su tierra natal. Abrieron una posada 'Locanda Aurora' mientras su bisabuela se ocupaba de la cocina, Giovanni Orsolani trabajaba en el campo y en la bodega para producir el vino que necesitaban. El éxito alcanzado hizo que la bodega creciera y que la siguiente generación dedicara todo su tiempo a esta última actividad. Sin embargo, la gran apuesta por la variedad de uva Erbaluce comenzó en torno al año 67, tras la llegada de la denominación de origen controlada. Los resultados de este trabajo, basado enteramente en la búsqueda de la calidad, han llevado a las bodegas Orsolani a una posición de privilegio en los últimos treinta años. A partir de 1968, con el primer espumoso de Erbaluce, que constituía una gran novedad en aquellos años, las bodegas Orsolani obtuvieron la certificación D.O.C. para el Spumante. |
| Clima | Altitud: 300-350 m. a.s.l. |
| Composición del suelo | Morenico |
| Cosecha | Selección de las mejores uvas. Mediados de septiembre. |
| Vinificación | tradicional en acero. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |