Noelia Ricci
Sangiovese Godenza 2023
Otros años:
2022| Denominación | DOC Romagna Sangiovese Predappio |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Emilia-Romaña (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | 12 meses en depósitos de cemento en bruto y un mínimo de 10 meses en botella. |
| Otros años | 2022 |
- Formato: Vino ecológico Romagna Sangiovese Predappio DOC, 0,75 l, 14 % vol
- Aromas: Notas florales y frutos del bosque, ligeros toques tostados, final balsámico y pimienta negra
- Vinificación: Fermentación espontánea con levaduras autóctonas, maceración de 45 días en acero inoxidable
- Crianza: 12 meses en depósitos de cemento en bruto y al menos 10 meses en botella, sin filtrar
- Premios y puntuaciones: 95 puntos Decanter, 3 copas rojas Gambero Rosso, 94 puntos James Suckling
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Noelia Ricci Sangiovese Godenza es un vino tinto ecológico que encarna el carácter de la zona de Romagna Sangiovese Predappio. Elaborado exclusivamente con uvas Sangiovese, presenta un color rubí transparente y un perfil olfativo donde se entrelazan notas florales, frutos del bosque y ligeros toques tostados. En boca es seco, sápido y sostenido por taninos elegantes, con un final balsámico que tiende hacia la pimienta negra. El uso de levaduras indígenas y la ausencia de filtración permiten mantener intacta la pureza aromática de la fruta.
¿De dónde procede?
Las uvas nacen en la Vigna Godenza, situada en San Cristoforo di Predappio, donde los viñedos crecen entre los 300 y los 340 metros de altitud. Este microclima es ideal para preservar la frescura y la precisión aromática. El suelo está compuesto por arcillas de color ocre y margas calcáreas, con un importante componente de arenisca. Esta geología particular es fundamental para definir el perfil organoléptico del vino, aportando una sapidez característica que equilibra con armonía su estructura.
¿Cómo se elabora?
La vendimia se realiza durante la última semana de septiembre. En bodega, el proceso comienza con una fermentación espontánea y una maceración con los hollejos de cuarenta y cinco días en tanques de acero a temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica, el vino envejece durante doce meses en depósitos de cemento crudo, seguidos de al menos diez meses de reposo en botella. La decisión de evitar clarificaciones preserva la estructura matérica del vino, garantizando una expresión territorial auténtica y sincera.
Historia y curiosidades
El icónico mono de la etiqueta es el símbolo de Godenza, el vino más longevo de Noelia Ricci, y encarna el deseo de volver a las tradiciones más puras del Sangiovese de Predappio. Es un tinto ecológico profundamente ligado a su territorio, capaz de transmitir fielmente los matices de la ladera de la que procede. La alta concentración de arena de arenisca en el suelo de Vigna Godenza otorga, de hecho, a esta fascinante copa una sapidez marcada y característica.
Premios
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2023
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2023
95/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2023
3Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
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2023
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2023
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2023
3Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 2013
- Enólogo: Paolo Salvi
- Botellas producidas: 58.000
- Hectáreas: 9
En 2010, decidí embarcarme en esta nueva aventura, impulsado por un reto personal y territorial, con la idea de potenciar el Sangiovese en Predappio, una zona con una antigua vocación por esta variedad de uva, de la que hay constancia ya en el siglo XIV, quería hacer Sangiovese como lo hacía mi bisabuelo, lleno de color, que cuando lo bebes -decía- tienes que verlo a través de la copa, un vino que nace del respeto a la inclinación natural de la tierra.
Elegí potenciar sólo viñas autóctonas, primero Sangiovese y luego Trebbiano, en la parte más alta de la finca, viñedos rodeados de antiguos árboles cortavientos, suelos pobres que dan bajos rendimientos, arcillosos pero ligeros por la presencia de arenas de color ocre y muy ricos en minerales sulfurosos, entre 200 y 340 m sobre el nivel del mar, mirando hacia el mar. Leer más
| Nombre | Noelia Ricci Sangiovese Godenza 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Romagna DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Emilia-Romaña |
| Proveedor | Noelia Ricci |
| Historia | y curiosidadesEl icónico mono de la etiqueta es el símbolo de Godenza, el vino más longevo de Noelia Ricci, y encarna el deseo de volver a las tradiciones más puras del Sangiovese de Predappio. Es un tinto ecológico profundamente ligado a su territorio, capaz de transmitir fielmente los matices de la ladera de la que procede. La alta concentración de arena de arenisca en el suelo de Vigna Godenza otorga, de hecho, a esta fascinante copa una sapidez marcada y característica. |
| Origen | Vigna Godenza, en la zona de San Cristoforo - Predappio, Forlì |
| Composición del suelo | Arcillas de color ocre y margas calcáreas, con presencia de arena. |
| Plantas por hectárea | cuatro mil quinientos |
| Rendimiento por hectárea | 5.000 kg/ha |
| Cosecha | Última semana de septiembre |
| Técnica de elaboración | Fermentación espontánea con levaduras autóctonas y maceración en depósitos de acero a temperatura controlada; sin clarificación ni filtración. |
| Vinificación | Fermentación espontánea y maceración en depósitos de acero a temperatura controlada, principalmente en las primeras fases de la fermentación; contacto con los hollejos durante 45 días; seguida de la fermentación maloláctica; sin clarificación ni filtración. |
| Crianza | 12 meses en depósitos de cemento en bruto y un mínimo de 10 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |