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Nino Franco Véneto

Nino Franco

Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Blanco orgánico espumoso método charmat brut

Orgánico y sostenible Más premiado
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Nino Franco Véneto
€15,00
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€90,00

6 botellas

€45,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.0% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 100% Glera
Crianza Con método Martinotti, segunda fermentación en autoclave.
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Descripción

Procede exclusivamente de viñedos situados en las altas laderas de la histórica zona de producción de Prosecco. Esta elegante cuvée está dedicada a Giovanni Franco, conocido como Nino, hijo del fundador Antonio.

Premios

  • 4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 88

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Detalles

Perlage

Perlage

Fino y persistente.

Profumo

Perfume

En nariz revela notas de manzana, pera y cítricos.

Colore

Color

Amarillo pajizo brillante.

Gusto

Sabor

En boca, las notas percibidas en nariz recuerdan el sabor y la frescura. Un Brut muy untuoso y delicado.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Maridajes

Ideal como aperitivo, su marcada untuosidad también le permite acompañar platos de pescado, frituras, verduras y platos principales de carne blanca.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco
Vegetariano
Fritura de pescado

Productor
Nino Franco
De esta bodega
  • Año de inicio: 1919
  • Enólogo: Primo Franco
  • Botellas producidas: 1.100.000
En 1919, tras la Primera Guerra Mundial, Antonio fundó "Cantine Franco" en Valdobbiadene, un pueblo situado en las laderas de los Prealpes, en la región del Véneto, famoso por el cultivo de la uva Prosecco con la que se elabora el vino del mismo nombre. Con su hijo Nino, la empresa creció y se expandió. Sin embargo, fue gracias a Primo que la empresa se modernizó en los años 70. Tras graduarse en la Escuela de Enología de Conegliano Veneto, impulsado por el deseo de desarrollar el negocio de forma creativa y personal, excluyó todos aquellos productos que no se identificaban con la zona de Valdobbiadene, revisó las instalaciones y replanteó las técnicas y las etiquetas. En esos años, gracias a un nuevo estilo y a un producto de calidad constante, la empresa conquistó el mercado italiano y, al mismo tiempo, decidió iniciar su expansión en los mercados extranjeros: Europa, América y Asia. El producto es muy apreciado y recibe diversos homenajes, premios y galardones tanto en el extranjero como en Italia. A principios de los años noventa, apoyado en la convicción de que un buen vino se obtiene controlando la producción desde el principio, emprende una nueva aventura con la gestión de un viñedo donde experimenta nuevas técnicas de plantación y el uso de clones antiguos. Además, mantiene una estrecha colaboración con sus viticultores para desarrollar su idea de valorización de la vid. El resultado final es un Prosecco fresco, afrutado y floral en el que se aprovecha todo el potencial de la zona de Valdobbiadene.
La clave de este éxito radica en la firme convicción y filosofía que antepone la calidad a todo lo demás, mediante un meticuloso control de todas las fases de producción. Gracias a este dinamismo continuo y al deseo de mejorar el producto, Primo ha creado un Prosecco alabado por su personalidad y alta calidad. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Nino Franco

Nombre Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Tipo Blanco orgánico espumoso método charmat brut
Denominación Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.0% por volumen
Variedades de uva 100% Glera
País Italia
Región Véneto
Proveedor Nino Franco
Composición del suelo Suelos de origen muy diferente debido a la complejidad de su formación. En las laderas más empinadas y erosionadas los suelos son delgados, con acumulación de materia orgánica en la superficie en contacto directo con el sustrato calcáreo. Situaciones más estables con arcilla en profundidad se encuentran en las zonas urbanizadas, sobre depósitos fluvioglaciares con suelos moderadamente profundos.
Vinificación Trituración, enfriamiento del mosto y fermentación en depósitos de acero con temperatura controlada.
Crianza Con método Martinotti, segunda fermentación en autoclave.
Alérgenos Contiene sulfitos