Niedrist Ignaz
Mitterberg Weiss Trias 2020
Precio habitual
€28,00
No disponible aún
Agregalo a tus notificaciones, y te avisaremos tan pronto como esté disponible
| Denominación | IGT Mitterberg |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | Chardonnay, Incrocio Manzoni 1.50, Petit Manseng, Pinot Grigio |
| Crianza | sobre lías finas durante 8 meses. Estabilización con frío invernal y ligera filtración antes del embotellado. |
Descripción
Blanco tranquilo IGT Mitterberg Weiss Trias, 13,5 % ABV, elaborado por Niedrist Ignaz en Trentino-Alto Adigio. Un vino nacido de la pasión de una familia con casi 200 años de historia vitivinícola. Un ensamblaje de Chardonnay, Incrocio Manzoni 1.50, Petit Manseng y Pinot Grigio que se combinan en una armonía única. Crianza de 8 meses sobre lías. Un vino que narra la historia de una tierra y una familia.
Premios
-
2020
92/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Productor
Niedrist Ignaz
De esta bodega
a bodega forma parte de nuestra historia desde hace casi 200 años. Josef Niedrist, el abuelo de Ignaz, se distinguió por su talento para elaborar y vender vino. Sin embargo, a principios de los años 20, tanto la situación política de nuestro país como el destino de la bodega cambiaron repentinamente. El Tirol del Sur fue anexionado a Italia tras el Tratado de Versalles (1919) y nuestro abuelo murió joven pocos años después, en 1922. Nuestra abuela Antonia consiguió mantener la bodega en funcionamiento durante los años entre las dos guerras mundiales; la producción de vino tuvo que interrumpirse durante este difícil periodo.
Leer más
Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
Pescado blanco
| Nombre | Niedrist Ignaz Mitterberg Weiss Trias 2020 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Mitterberg IGT |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | Chardonnay, Incrocio Manzoni 1.50, Petit Manseng, Pinot Grigio |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Niedrist Ignaz |
| Origen | Appiano Monte al pie del macizo de Mendola, y Cornaiano |
| Clima | Altitud: 450-580 m.s.n.m. Exposición: Este. |
| Composición del suelo | Caliza (Appiano Monte) y pórfido con depósitos de morrena ácida (Cornaiano). |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 6000-7000 |
| Rendimiento por hectárea | 45-50 hl |
| Cosecha | Mediados de septiembre. Vendimia manual y selección |
| Vinificación | Chardonnay: fermentación y fermentación maloláctica en barricas y tonneaux (500 l); Incrocio Manzoni y Petit Manseng: fermentación en acero inoxidable. |
| Crianza | sobre lías finas durante 8 meses. Estabilización con frío invernal y ligera filtración antes del embotellado. |
| Acidez total | 6.1 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |