Nicole Lamarche
Bourgogne Blanc Hautes Cotes de Nuits 2021
| Denominación | AOC Hautes-Cotes de Nuits |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
- Variedad y añada: Chardonnay en pureza, cosecha de 2021, vino blanco tranquilo de Borgoña
- Denominación: Hautes-Côtes de Nuits AOC, elaborado por Nicole Lamarche en Vosne-Romanée
- Cata: amarillo pajizo dorado, aromas afrutados y florales, sabor mineral y persistente
- Maridaje: ideal con pescado blanco, platos vegetarianos, aves y quesos curados
- Servicio y evolución: servir entre 12 y 14 °C, potencial de guarda de 5-10 años, alcohol 13% vol
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Bourgogne Blanc Hautes Côtes de Nuits de Nicole Lamarche es un vino blanco tranquilo que expresa el carácter auténtico de la Chardonnay. A la vista presenta un color amarillo pajizo, enriquecido con ligeros reflejos dorados. El perfil aromático se revela a través de marcados aromas frutales y florales, mientras que en boca resulta largo, caracterizado por una sólida tensión mineral y una persistencia gustativa pronunciada.
¿De dónde procede?
Este blanco nace en Borgoña, en el corazón de la denominación Hautes-Côtes de Nuits. La bodega Nicole Lamarche, situada en Vosne-Romanée, cultiva estos viñedos desde hace varias generaciones. El profundo conocimiento del territorio permite aprovechar al máximo la vocación natural del suelo, dando lugar a un vino de perfil nítido. El terruño aporta la estructura necesaria para sostener un interesante potencial de envejecimiento, estimado entre cinco y diez años.
¿Cómo se elabora?
La elaboración de las uvas busca preservar la frescura natural y la identidad territorial de la variedad. Se recomienda servirlo a una temperatura entre 12 y 14 °C para apreciar todo su espectro aromático y gustativo. En la mesa, la textura del vino armoniza perfectamente con recetas vegetarianas y platos de pescado blanco. Gracias a su versatilidad, acompaña con equilibrio también aves, carnes blancas y quesos curados.
Historia y curiosidades
Elaborado en el corazón de la Borgoña, este refinado Bourgogne Blanc 2021 nace de la consolidada experiencia de la bodega Nicole Lamarche en Vosne-Romanée. La familia Lamarche cultiva estos viñedos desde hace generaciones, poniendo en valor la exclusiva denominación Hautes-Côtes de Nuits AOC a través de este elegante Chardonnay monovarietal. La añada expresa un perfil auténtico, capaz de evolucionar magníficamente con el tiempo y de ofrecer un sorbo vibrante, mineral y persistente que celebra la esencia del prestigioso terruño francés.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
Longevidad:
5 - 10 años
| Nombre | Nicole Lamarche Bourgogne Blanc Hautes Cotes de Nuits Village 2021 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Hautes-Cotes de Nuits AOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Nicole Lamarche |
| Historia | y curiosidadesElaborado en el corazón de la Borgoña, este refinado Bourgogne Blanc 2021 nace de la consolidada experiencia de la bodega Nicole Lamarche en Vosne-Romanée. La familia Lamarche cultiva estos viñedos desde hace generaciones, poniendo en valor la exclusiva denominación Hautes-Côtes de Nuits AOC a través de este elegante Chardonnay monovarietal. La añada expresa un perfil auténtico, capaz de evolucionar magníficamente con el tiempo y de ofrecer un sorbo vibrante, mineral y persistente que celebra la esencia del prestigioso terruño francés. |
| Origen | Vosne-Romanée, Francia |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |