Vin De la Neu - Nicola Biasi
Vin de la Neu 2020
Precio habitual
€121,00
Disponibilidad inmediata
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| Denominación | IGT Vigneti delle Dolomiti |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Johanniter |
| Crianza | 10 meses en barrica + 16-20 meses en botella. |
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Productor
Vin De la Neu - Nicola Biasi
De esta bodega
- Enólogo: Nicola Biasi
- Botellas producidas: 1.000
Vin de la Neu nació como un proyecto visionario, capaz de romper los moldes de la vinificación tradicional. En el corazón de los Dolomitas del Trentino, Nicola Biasi optó por devolver la vid a una zona hoy dedicada a la manzana, pero que antaño fue un refugio natural para la viticultura. Es aquí donde toma forma un vino de altura único, fruto de la investigación, el coraje y un profundo respeto por el medio ambiente. Cada añada cuenta una historia de experimentación y delicadeza, construida en torno a la vibrante elegancia del terruño alpino.
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| Nombre | Nicola Biasi Vin de la Neu 2020 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Johanniter |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Vin De la Neu - Nicola Biasi |
| Vinificación | Prensado suave. Fermentación en barricas de roble francés (1º y 2º paso). Fermentación maloláctica en cemento sin esmaltar. |
| Crianza | 10 meses en barrica + 16-20 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |