• Nautilus Estate Marlborough Sauvignon Blanc 2023
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Nautilus Estate xtrawine-2025_10_20_must_have

Nautilus Estate

Nautilus Estate Marlborough Sauvignon Blanc 2023

Blanco ecológico tranquilo seco

Orgánico y sostenible Más premiado
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€19,50
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Denomination N/A
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Area Nueva Zelanda (Nueva Zelanda)
Grape varieties 100% Sauvignon
Aging After fermentation, the wine was kept in contact with the lees for 3 months.
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Premios

  • 2023

    90

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2023

    90

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Intense lifted aromas of passionfruit, lemongrass and ripe grapefruit.

Gusto

Sabor

The palate introduces delightful lime zest flavours with mouth-watering intensity finishing with a strong textural component.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Crunchy Fish Tacos with zesty yoghurt, lime & chive sauce.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Productor
Nautilus Estate
De esta bodega
  • Enólogo: Clive Jones
Nuestro enérgico e innovador equipo de viticultores y enólogos adopta el enfoque de mezclar diferentes parcelas de fruta para lograr capas de complejidad en los vinos, centrándose en su textura y sensación en boca. Aunque los vinos Nautilus pueden disfrutarse fácilmente por sí solos, creemos que son aún mejores cuando se maridan con deliciosa comida, y la filosofía de crear vinos aptos para la comida es fundamental para el enólogo Clive Jones. Leer más
Área de producción: Nueva Zelanda
Nueva Zelanda
Nautilus Estate

Name Nautilus Estate Marlborough Sauvignon Blanc 2023
Type Blanco ecológico tranquilo seco
Denomination N/A
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Grape varieties 100% Sauvignon
Country Nueva Zelanda
Region Nueva Zelanda
Vendor Nautilus Estate
Harvest Late March - early April. The fruit was machine harvested at night or in the cool of the morning and immediately crushed and pressed.
Wine making The juice was then fermented with a variety of aromatic yeast strains in stainless steel tanks - the sole aim being to reflect and preserve the flavours and aromas grown in the vineyard. 8% of the juice was fermented with a non-saccharomyces yeast and 1% was barrel fermented.
Aging After fermentation, the wine was kept in contact with the lees for 3 months.
Total acidity 7.3 gr/L
PH 3.09
Allergens Contains sulphites