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Domaine Mure Alsacia

Domaine Mure

Signature Gewurztraminer 2018

Blanco ecológico tranquilo aromático

Orgánico y sostenible
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Domaine Mure Alsacia
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Denominación Alsace AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Alsacia (Francia)
Variedades de uva 100% Traminer Aromatico
Añada 2018
Ecológico Sì
Nombre del Producto Signature Gewurztraminer 2018
Color Amarillo intenso.
Perfume Nariz fina y elegante de rosa y lichi.
Sabor Redondo en boca, refrescado por notas especiadas y exóticas (mango, fruta de la pasión). Bien equilibrado.
Maridajes Acompaña perfectamente platos especiados y quesos salados como el Munster, pero también va muy bien con foie gras, especias y hierbas más fuertes. Es, por tanto, el compañero ideal de numerosos platos asiáticos (cocina china, indonesia, malaya, tailandesa e india).
Región Alsacia
País Francia
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Descripción

Vino blanco tranquilo aromático de Alsacia, Francia, 12 % vol., elaborado por Domaine Muré. 100 % Gewürztraminer Aromático, botella de 0,75 l, cosecha 2018. Un Gewürztraminer nacido de la pasión de la familia Muré, que cultiva los viñedos de Rouffach desde el siglo XVII. Vendimiado a mano en cajas de 20 kg el 25 de octubre. Fermentación lenta y maduración sobre lías finas. Aroma fino y elegante a rosa y lichi. Amarillo intenso. En boca es redondo, refrescado por notas especiadas y exóticas (mango, maracuyá). Equilibrado, un vino que expresa al máximo las características de la variedad.

Detalles

Profumo

Perfume

Nariz fina y elegante de rosa y lichi.

Colore

Color

Amarillo intenso.

Gusto

Sabor

Redondo en boca, refrescado por notas especiadas y exóticas (mango, fruta de la pasión). Bien equilibrado.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Acompaña perfectamente platos especiados y quesos salados como el Munster, pero también va muy bien con foie gras, especias y hierbas más fuertes. Es, por tanto, el compañero ideal de numerosos platos asiáticos (cocina china, indonesia, malaya, tailandesa e india).

Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado

Productor
Domaine Mure
De esta bodega
  • Año de inicio: 1650
  • Hectáreas: 25
Cuando Michel Muré se instaló en Rouffach y plantó su viñedo en el siglo XVII, no tenía ni idea de la gran aventura que vivirían sus descendientes... En 1935, Alfred Muré amplió la propiedad añadiendo 12 hectáreas (25 acres) enteramente en Clos St Landelin, previendo ya su potencial de calidad excepcional. Replantó el viñedo, idealmente situado con una exposición soleada y al abrigo de la lluvia. Hoy en día, es René, nieto de Alfred, junto con sus hijos Véronique y Thomas, 11ª y 12ª generaciones de la familia, quienes se encargan de la ejecución de esta bodega excepcional, a partir del viñedo que es enteramente de su propiedad y cultivado según métodos biodinámicos. Leer más
Área de producción: Alsacia
Alsacia
Domaine Mure

Nombre Mure Signature Gewurztraminer 2018
Tipo Blanco ecológico tranquilo aromático
Denominación Alsace AOC
Añada 2018
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 100% Traminer Aromatico
País Francia
Región Alsacia
Proveedor Domaine Mure
Origen Côte de Rouffach. Exposición: este-suroeste.
Composición del suelo Subsuelo principalmente calcáreo que garantiza un buen drenaje.
Rendimiento por hectárea 59 hl
Cosecha Vendimiado a mano en cajas de 20 kg el 25 de octubre.
Vinificación Fermentación lenta y maduración sobre lías finas.
Acidez total 4.42 gr/L
Azúcar residual 22.0 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos