• Montedolce Etna Bianco Gocce di Rugiada 2019
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Azienda Agricola Montedolce Sicilia Vinos Etna DOC

Azienda Agricola Montedolce

Montedolce Etna Bianco Gocce di Rugiada 2019

Blanco tranquilo

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Azienda Agricola Montedolce Sicilia Vinos Etna DOC
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€264,00

12 botellas

€132,00

6 botellas

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3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Etna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Area Sicilia (Italia)
Grape varieties Carricante, Catarratto Bianco Comune
Aging 3 meses sobre lías nobles en depósitos de acero inoxidable.
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Detalles

Profumo

Perfume

Notas muy marcadas de retama, melocotón y manzana típicas del Etna, con un final ligeramente herbáceo.

Colore

Color

Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos.

Gusto

Sabor

Es suave y bien equilibrado entre suavidad y acidez, excelente mineralidad, larga persistencia con agradable sabrosidad, muy seco en el final.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Perfecto con pescados, carnes blancas y quesos frescos.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
Aves
Pescado blanco

Productor
Azienda Agricola Montedolce
De esta bodega
El Etna, con sus 3.323 metros sobre el nivel del mar, es el volcán activo más grande de Europa y Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Se eleva en la costa oriental de Sicilia, dentro del territorio de la provincia de Catania, y está atravesado por el meridiano 15° este. Tiene una superficie de 1.265 kilómetros cuadrados. Su altura varía con el tiempo debido a las erupciones que provocan su ascenso o descenso; en 2010 alcanzó los 3.350 m. A diferencia de Stromboli, que se encuentra en actividad perenne, siempre aparece dominado por una columna de humo. Tiene un lugar aparte entre los territorios vinícolas de la Región de Sicilia, conquistado gracias a su clima particular. De hecho, hay abundantes precipitaciones, temperaturas frías en invierno que nevan el territorio y, sobre todo, un suelo rico en minerales generados por la desintegración de la lava. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Azienda Agricola Montedolce

Name Montedolce Etna Bianco Gocce di Rugiada 2019
Type Blanco tranquilo
Denomination Etna DOC
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Grape varieties Carricante, Catarratto Bianco Comune
Country Italia
Region Sicilia
Vendor Azienda Agricola Montedolce
Origin Castiglione di Sicilia (CT)
Climate Arenoso, de origen volcánico, muy drenante.
Harvest Vendimia manual. II década de octubre.
Wine making Prensado suave, fermentación a temperatura controlada 15 °C.
Aging 3 meses sobre lías nobles en depósitos de acero inoxidable.
Allergens Contains sulphites