• Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti 2025
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Monte dal'Ora Véneto Valpolicella

Monte dal'Ora

Valpolicella Classico Saseti 2024

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Monte dal'Ora Véneto Valpolicella
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Denominación DOC Valpolicella Classico
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 40% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella, Molinara, Oseleta
Crianza En acero y cemento durante unos meses antes del embotellado.
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Nota de cata

Profumo

Perfume

En nariz, aromas de frutos rojos, flor de iris y rosa.

Colore

Color

Color rubí.

Gusto

Sabor

En boca predominan la frescura y la sapidez, con notas mentoladas y especias crujientes.

Servir a:

14 -16 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Productor
Monte dal'Ora
De esta bodega
Monte Dall'Ora, en el corazón de Valpolicella, nace de un sueño: interpretar la naturaleza sin forzamientos. Para nuestro vino, partimos de una idea de entorno incluso antes que de viñedo. Una experiencia cotidiana, un encuentro entre dos personas y un instinto compartido dieron origen a un camino apasionante y siempre nuevo. El gran amor por la tierra, el deseo de expresar nuestras emociones y la disposición a dejarnos sorprender por la naturaleza guían cada día nuestras decisiones. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Monte dal'Ora

Vino para acompañar todo el día, desde una copa con la merienda en compañía hasta toda la comida, con embutidos, sopas, carnes blancas y pescado azul.

Carne
Quesos
Cerdo
Pescado azul

Nombre Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti 2025
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Valpolicella DOC
Añada 2025
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 40% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella, Molinara, Oseleta
País Italia
Región Véneto
Proveedor Monte dal'Ora
Origen Colina de Castelrotto y San Pietro in Cariano, zona Valpolicella Classica
Clima Altitud: 70 - 200 m s.n.m. Exposición: Sureste.
Composición del suelo Calcáreos-calcarénicos de origen eocénico.
Sistema de cultivo Pergola veronese
Cosecha Recolección manual a partir de mediados de septiembre en cajas de 15 kg.
Vinificación Fermentación espontánea con levaduras autóctonas durante 6/7 días con removido manual de la masa en depósitos de acero y cemento no vitrificado.
Crianza En acero y cemento durante unos meses antes del embotellado.
Alérgenos Contiene sulfitos

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