• Mazzei Zisola Grillo Sicilia Azisa 2024
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Zisola (Mazzei) Sicilia Vinos Sicilia DOC

Zisola (Mazzei)

Grillo Sicilia Azisa 2024

Blanco orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Zisola (Mazzei) Sicilia Vinos Sicilia DOC
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€45,00

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Denominación Sicilia DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva 85% Grillo, 15% Catarratto Bianco Comune
Añada 2024
Ecológico Sì
Nombre del Producto Grillo Sicilia Azisa 2024
Color Brillante amarillo pajizo con reflejos dorados.
Perfume Encanta con toques soleados de bergamota y azahar, tomillo, lirio y destellos minerales.
Sabor El paladar traduce bien los aromas de la nariz, relanzándose con orgullosa frescura y digna sabrosura.
Maridajes Aperitivos ligeros, primeros platos de marisco, verduras a la plancha.
Región Sicilia
País Italia
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Descripción

Azisa, la palabra que da origen al nombre Zisola, también significa "espléndido", un adjetivo que describe en una sola palabra el carácter de este vino elaborado con uvas Grillo con una pequeña adición de Catarratto.

Detalles

Profumo

Perfume

Encanta con toques soleados de bergamota y azahar, tomillo, lirio y destellos minerales.

Colore

Color

Brillante amarillo pajizo con reflejos dorados.

Gusto

Sabor

El paladar traduce bien los aromas de la nariz, relanzándose con orgullosa frescura y digna sabrosura.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Aperitivos ligeros, primeros platos de marisco, verduras a la plancha.

Pasta
Pescado
Quesos
Pescado blanco
Vegetariano

Productor
Zisola (Mazzei)
De esta bodega
  • Año de inicio: 2003
  • Enólogo: Gionata Pulignani
  • Botellas producidas: 150.000
  • Hectáreas: 24
La finca está situada en el sureste de Sicilia, la tierra de origen de la vid Nero d'Avola, a tiro de piedra de Noto, famosa por sus edificios barrocos y Patrimonio de la Humanidad de la Unesco. En esta tierra rica en historia, cultura y encanto, la familia Mazzei identificó un potencial aún sin explotar y puso en marcha en 2003 un ambicioso proyecto vitivinícola. De las 50 hectáreas de la finca, 50 se extienden alrededor de los 3 bagli, el principal de los cuales goza de una maravillosa vista de Noto y de los "jardines" circundantes, cultivados con viñedos, cítricos, olivos y almendros. Aquí, una pequeña pero eficiente bodega está equipada con depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada para la vinificación y unas 350 barricas de roble para el envejecimiento de los vinos. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Zisola (Mazzei)

Nombre Mazzei Zisola Grillo Sicilia Azisa 2024
Tipo Blanco orgánico tranquilo
Denominación Sicilia DOC
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 85% Grillo, 15% Catarratto Bianco Comune
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Zisola (Mazzei)
Origen Noto (SR)
Clima Altitud: 130 m. a.s.l. Exposición: Sur, Este.
Composición del suelo De textura media, con predominio de la piedra caliza.
Sistema de cultivo Arbolito
Plantas por hectárea 5500
Cosecha A mano desde el 23 de agosto (Grillo), 13 de septiembre (Catarratto).
Temperatura de fermentación A baja temperatura (15 °C).
Acidez total 5.75 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos