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  • Maso Martis Trento Madame Martis Rare Vintage Brut Riserva 2015
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Maso Martis Trentino-Alto Adigio Vinos Trento DOC

Maso Martis

Maso Martis Trento Madame Martis Rare Vintage Brut Riserva 2015

Blanco orgánico espumoso método champenoise brut

Orgánico y sostenible

   -9%

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Maso Martis Trentino-Alto Adigio Vinos Trento DOC
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€624,00

6 botellas

€312,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Trento DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 70% Pinot Nero, 25% Chardonnay, 5% Pinot Meunier
Crianza After 9 years on the yeasts, remuage is carried out and then disgorgement with the addition of the liqueur d'expedition and subsequent packaging.
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Descripción

This 2010 vintage bottle is one of the very few produced by Maso Martis with a careful selection of its own grapes, combining the elegance of Pinot Noir with the fragrance of Chardonnay and the softness of Meunier. 9 years of very long aging in the bottle are its signature style.

Premios

  • 2015

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

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Detalles

Perlage

Perlage

Thin, very persistent bubbles.

Profumo

Perfume

Confectionery, exotic fruit, citrus fruits and flowers, fragrance of toasted bread.

Colore

Color

Straw yellow with golden reflection.

Gusto

Sabor

The mineral touch gives the palate extraordinary softness and distinct flavor. Creamy and balanced in the mouth.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Espumosos método

Maridajes

Delicious throughout the meal; a must-serve for very special occasions; perfect with any raw seafood, and with any fishbased dish.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco

Productor
Maso Martis
De esta bodega
  • Año de inicio: 1990
  • Enólogo: Matteo Ferrari
  • Botellas producidas: 120.000
  • Hectáreas: 10
Nuestra bodega nació en 1990, pocos años antes que nacieran nuestras hijas Alessandra y Maddalena.

Desde el principio nos dedicamos casi exclusivamente al arte de la producción de vino espumoso con método champenoise.

Maso Martis está ubicada en Martignano, a los pies del Monte Calisio (llamado también Argentario) en el norte de Trento a una altitud de 450 metros. Se trata de un terreno de montaña que se cultiva desde finales del siglo XIX, con una exposición excelente y acariciado por la brisa de la montaña.

Desde 1986 cultivamos 12 hectáreas de viñedos. Nuestros vinos proceden exclusivamente de nuestras uvas. La vendimia manual se vive aún hoy como una fiesta campesina.

Nuestra idea de salvaguardar lo genuino de los productos y del medio ambiente nos ha llevado a emprender el cultivo orgánico. Durante la vendimia de 2013 obtuvimos la certificación orgánica ICEA para el viñedo y para la bodega. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Maso Martis

Nombre Maso Martis Trento Madame Martis Rare Vintage Brut Riserva 2015
Tipo Blanco orgánico espumoso método champenoise brut
Denominación Trento DOC
Añada 2015
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 70% Pinot Nero, 25% Chardonnay, 5% Pinot Meunier
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Maso Martis
Origen Martignano (TN)
Rendimiento por hectárea No more than 9.000 kg/ha.
Vinificación The grapes are harvested by hand, followed immediately by a soft pressing of the whole Chardonnay, Pinot Noir and Meunier grapes, processed separately. The Pinot Noir and Meunier are vinified only in steel, while the Chardonnay must ferments and ages in barriques for about 8 months before the draught. The cuvée is then carefully prepared and bottled with the addition of selected yeasts.
Crianza After 9 years on the yeasts, remuage is carried out and then disgorgement with the addition of the liqueur d'expedition and subsequent packaging.
Acidez total 7.7 gr/L
Extracto seco 22.5 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos