Maso Martis
Maso Martis Trento Madame Martis Rare Vintage Brut Riserva 2015
| Denomination | Trento DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% por volumen |
| Area | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Grape varieties | 70% Pinot Nero, 25% Chardonnay, 5% Pinot Meunier |
| Aging | After 9 years on the yeasts, remuage is carried out and then disgorgement with the addition of the liqueur d'expedition and subsequent packaging. |
Descripción
This 2010 vintage bottle is one of the very few produced by Maso Martis with a careful selection of its own grapes, combining the elegance of Pinot Noir with the fragrance of Chardonnay and the softness of Meunier. 9 years of very long aging in the bottle are its signature style.
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
- Año de inicio: 1990
- Enólogo: Matteo Ferrari
- Botellas producidas: 90.000
- Hectáreas: 12
Desde el principio nos dedicamos casi exclusivamente al arte de la producción de vino espumoso con método champenoise.
Maso Martis está ubicada en Martignano, a los pies del Monte Calisio (llamado también Argentario) en el norte de Trento a una altitud de 450 metros. Se trata de un terreno de montaña que se cultiva desde finales del siglo XIX, con una exposición excelente y acariciado por la brisa de la montaña.
Desde 1986 cultivamos 12 hectáreas de viñedos. Nuestros vinos proceden exclusivamente de nuestras uvas. La vendimia manual se vive aún hoy como una fiesta campesina.
Nuestra idea de salvaguardar lo genuino de los productos y del medio ambiente nos ha llevado a emprender el cultivo orgánico. Durante la vendimia de 2013 obtuvimos la certificación orgánica ICEA para el viñedo y para la bodega. Leer más
| Name | Maso Martis Trento Madame Martis Rare Vintage Brut Riserva 2015 |
|---|---|
| Type | Blanco orgánico espumoso método champenoise brut |
| Denomination | Trento DOC |
| Vintage | 2015 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% por volumen |
| Grape varieties | 70% Pinot Nero, 25% Chardonnay, 5% Pinot Meunier |
| Country | Italia |
| Region | Trentino-Alto Adigio |
| Vendor | Maso Martis |
| Origin | Martignano (TN) |
| Yield per hectare | No more than 9.000 kg/ha. |
| Wine making | The grapes are harvested by hand, followed immediately by a soft pressing of the whole Chardonnay, Pinot Noir and Meunier grapes, processed separately. The Pinot Noir and Meunier are vinified only in steel, while the Chardonnay must ferments and ages in barriques for about 8 months before the draught. The cuvée is then carefully prepared and bottled with the addition of selected yeasts. |
| Aging | After 9 years on the yeasts, remuage is carried out and then disgorgement with the addition of the liqueur d'expedition and subsequent packaging. |
| Total acidity | 7.7 gr/L |
| Dry extract | 22.5 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
