Marguet
Champagne Grand Cru Avize Brut Nature 2020
| Denominación | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
- Origen Grand Cru: Avize en la región de Champagne, suelos calcáreos que aportan mineralidad
- Variedad de uva: 100% Chardonnay Blanc de Blancs, cosecha 2020, botella de 0,75 l
- Estilo Brut Nature: sin dosificación añadida, expresión de pureza y tensión gustativa
- Método tradicional: segunda fermentación en botella y prolongada crianza sobre lías
- Cata: burbuja fina, notas afrutadas y de levadura, final largo y persistente
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Marguet Champagne Grand Cru Avize Brut Nature es un refinado Blanc de Blancs elaborado a partir de uvas Chardonnay. Producido según el Método Clásico, este espumoso pas dosé se expresa con absoluta pureza, sin ningún tipo de dosificación de azúcar. A la vista muestra un color amarillo pajizo con brillantes reflejos dorados, animado por un perlage fino. El perfil aromático combina delicados aromas afrutados con sugerentes notas de levadura. En boca revela un trago suave, salino y de marcada persistencia.
¿De dónde procede?
El Champagne nace en Avize, un territorio clasificado como Grand Cru. La identidad vitivinícola de la zona reside en los suelos de yeso, un elemento clave que aporta una clara estructura salina a la cata. Marguet trabaja siguiendo los principios de la agricultura biodinámica para favorecer el bienestar de la tierra. Desde 2010, el terreno se trabaja con caballos para proteger un ecosistema vital. Este enfoque agrícola favorece una intensa sintonía entre el yeso, la vid y la naturaleza circundante.
¿Cómo se elabora?
La creación de este vino comienza con una cuidadosa vendimia del Chardonnay. La segunda fermentación tiene lugar en botella mediante el Método Clásico, donde la crianza sobre lías construye una sólida arquitectura aromática y gustativa. La ausencia de adiciones en el dosage zero mantiene la expresión del trago esencial, tensa y lineal. Este preciso proceso de elaboración garantiza una marcada limpieza aromática, devolviendo un vino fiel a las peculiaridades originales de la uva.
Historia y curiosidades
El Champagne Grand Cru Avize Brut Nature 2020 de Marguet nace de uvas Chardonnay en pureza cultivadas con esmero siguiendo los principios de la biodinámica. Este exclusivo pas dosé expresa el alma de los suelos calcáreos franceses, trabajados con la ayuda de caballos desde 2010 para preservar la vitalidad de la tierra. El método tradicional aporta un perlaje fino, aromas afrutados y seductoras notas de levadura, desvelando elegantes reflejos dorados. En boca resulta suave, sabroso y con un final persistente, un auténtico homenaje al profundo vínculo entre territorio, naturaleza y sabiduría.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
| Nombre | Marguet Champagne Grand Cru Avize Brut Nature 2020 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico espumoso método champenoise pas dosé |
| Denominación | Champagne AOC |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Marguet |
| Historia | y curiosidadesEl Champagne Grand Cru Avize Brut Nature 2020 de Marguet nace de uvas Chardonnay en pureza cultivadas con esmero siguiendo los principios de la biodinámica. Este exclusivo pas dosé expresa el alma de los suelos calcáreos franceses, trabajados con la ayuda de caballos desde 2010 para preservar la vitalidad de la tierra. El método tradicional aporta un perlaje fino, aromas afrutados y seductoras notas de levadura, desvelando elegantes reflejos dorados. En boca resulta suave, sabroso y con un final persistente, un auténtico homenaje al profundo vínculo entre territorio, naturaleza y sabiduría. |
| Origen | Avize (Champagne, Francia) |
| Composición del suelo | Yeso |
| Técnica de elaboración | Método clásico |
| Vinificación | Método clásico, Brut Nature (sin dosificación); uvas cultivadas con prácticas biodinámicas y trabajo del suelo con caballos. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |