Descripción
Para servir como aperitivo, también con marisco, pescado marinado, pastas y arroces sabrosos y picantes, sopas de verduras, pescado de agua salada, pescado a la parrilla.
Maridajes
Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco
Vegetariano
Productor
Marco De Bartoli
De esta bodega
- Año de inicio: 1980
- Enólogo: Renato e Sebastiano De Bartoli
- Botellas producidas: 250.000
- Hectáreas: 25
La empresa se encuentra a doce kilómetros de Marsala, en esa tierra de Sicilia que es grande en todas sus manifestaciones, para lo bueno y para lo malo; una tierra dura de hombres duros, de familias asentadas en el territorio.
Marco De Bartoli tiene los signos gascones de la voluntad de vencer en todos los frentes y ha vencido, con la tenaz y obstinada convicción de que tiene razón, y para demostrarlo habla mucho como es costumbre en Sicilia, no para contar su historia, sino para dejarme beber: ahí reside su mayor prueba. Hoy tiene una familia de la que se siente orgulloso: Renato y Sebastiano, sus hijos, son casi mayores y Josephine, la última en nacer, lleva el nombre de su abuela de origen francés. Leer más
Marco De Bartoli tiene los signos gascones de la voluntad de vencer en todos los frentes y ha vencido, con la tenaz y obstinada convicción de que tiene razón, y para demostrarlo habla mucho como es costumbre en Sicilia, no para contar su historia, sino para dejarme beber: ahí reside su mayor prueba. Hoy tiene una familia de la que se siente orgulloso: Renato y Sebastiano, sus hijos, son casi mayores y Josephine, la última en nacer, lleva el nombre de su abuela de origen francés. Leer más
| Nombre | Marco De Bartoli Pietra Nera 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo aromático |
| Denominación | Terre Siciliane IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Zibibbo |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Marco De Bartoli |
| Origen | Cufurà en la Isla de Pantelleria. Altitud: 350 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Colinas de origen volcánico. |
| Sistema de cultivo | En vaso. |
| Plantas por hectárea | 2.500 |
| Cosecha | Manual, los diez primeros días de septiembre. |
| Crianza | 2/3 en cubas de acero durante seis meses y 1/3 en barricas. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

