Langhe Rosso 2021

Descripción

Un tinto tranquilo del Piamonte, 14,5 % ABV, elaborado por Marcello Brunetti. 100 % Syrah, cosecha 2021. Un Langhe Rosso nacido de la pasión de Marcello por los vinos tradicionales, fruto de la unión entre la región de Langhe y esta variedad de uva que tanto ama. La vendimia se realizó a mano la mañana del 26 de septiembre de 2020. Al día siguiente, las uvas se prensaron suavemente con los pies, dejando los racimos enteros con sus raspones. Tras dos bazuqueos diarios sin remontados, el vino se desfangó en seco y, sin ayuda de bombas, se crio íntegramente por gravedad. Posteriormente, se depositó en una barrica de 225 litros agotada para su crianza. Sin ninguna otra intervención, sin añadir productos enológicos ni sulfitos, sin filtrar ni clarificar, el vino se embotelló por gravedad el 9 de julio de 2022. En nariz, intensos aromas frutales de mora y ciruela se combinan con notas vegetales de aceituna y notas especiadas de clavo y pimienta. Un color rojo violáceo muy compacto y denso. En boca es intenso, cálido y muy suave, con taninos dulces y suaves. Un vino de gran persistencia y estructura.

Detalles

Perfume

En nariz presenta intensos aromas frutales de mora y ciruela combinados con toques vegetales de aceituna y especiados de clavo y pimienta.

Color

Rojo violáceo muy compacto y denso.

Sabor

En boca es intenso, cálido, muy suave y con taninos dulces y tersos. Un vino de gran persistencia y estructura.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Marcello Brunetti

De esta bodega

• Año de inicio: 2020
• Enólogo: Marcello Brunetti
• Botellas producidas: 300

Marco tomó las riendas de los viñedos familiares de Treiso (CN) hace unos años, dedicando la finca a su abuelo, Guido Baldissero. Antes de él, las uvas producidas siempre se habían vendido a nombres importantes, mientras que desde que se incorporó a la empresa, la vinificación de las uvas comenzó por su cuenta. Fruto de la amistad con Marcello Brunetti, después de que Marcello viera la salida al mercado de un par de añadas de su Langhe Rosso elaborado con una parte de un viñedo plantado con Syrah, nació la idea de esta colaboración, para probar la vinificación de una forma diferente. El Langhe Rosso de Marco, elaborado con Syrah, es un vino moderno, de gran éxito en la zona por su sabor particular y su enfoque contemporáneo. El vino de Marcello, por su parte, es una combinación de su pasión por los vinos de antaño, el territorio de Langa y esta variedad de uva que tanto le gusta. Leer más

Piamonte

Ficha Técnica

Nombre	Marcello Brunetti Langhe Rosso 2021
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Denominación	Langhe DOC
Añada	2021
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.5% por volumen
Variedades de uva	100% Syrah
País	Italia
Región	Piamonte
Proveedor	Marcello Brunetti
Cosecha	La vendimia se realizó manualmente en la mañana del 26 de septiembre de 2020.
Vinificación	Al día siguiente se realizó un ligero estrujado, suavemente con los pies. Se dejó todo el racimo con sus pedúnculos. Tras dos bazuqueos diarios sin remontados, el vino se trasegó en seco y sin ayuda de bombas, totalmente por gravedad, y se colocó en una barrica agotada de 225 litros para su envejecimiento.
Crianza	Sin ninguna otra intervención, sin adición de productos enológicos ni sulfitos, sin filtración ni clarificación, el vino se embotelló por gravedad el 9 de julio de 2022.
Alérgenos	Contiene sulfitos