Descripción
Un productor emergente, un vino de gran calidad y finura, el Syrah de Marcello Brunetti. Es un vino elaborado a partir de uvas seleccionadas vendimiadas a mano y estrujadas suavemente con los pies, dejando el racimo entero con los escobajos. La fermentación se realiza sin remontados y el vino se trasiega en seco sin utilizar bombas de gravedad. Madurado en barricas agotadas, no ha sufrido ninguna intervención adicional, ni adición de productos enológicos o sulfitos, ni filtración o clarificación. Embotellado por gravedad, este vino ofrece una experiencia auténtica y natural.

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

- Año de inicio: 2020
- Enólogo: Marcello Brunetti
- Botellas producidas: 300


Name | Marcello Brunetti Langhe Rosso 2022 |
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Type | Tinto ecológico tranquilo |
Denomination | Langhe DOC |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.0% por volumen |
Grape varieties | 100% Syrah |
Country | Italia |
Region | Piamonte |
Vendor | Marcello Brunetti |
Harvest | La vendimia se realizó manualmente en la mañana del 26 de septiembre de 2020. |
Wine making | El estrujado ligero se realizó al día siguiente, suavemente con los pies. Se dejó todo el racimo con sus raspones. Tras dos bazuqueos diarios sin remontados, el vino se trasegó en seco el 14 de octubre de 2020 y sin ayuda de bombas, totalmente por gravedad, se introdujo en una barrica de 225 litros utilizada para la crianza. |
Aging | Sin ninguna otra intervención, sin adición de productos enológicos ni sulfitos, sin filtración ni clarificación, el vino se embotelló por gravedad el 9 de julio de 2022. |
Allergens | Contains sulphites |