Marcello Brunetti Langhe Rosso 2020

Descripción

Un productor emergente, un vino de gran calidad y finura, el Syrah de Marcello Brunetti. Es un vino elaborado a partir de uvas seleccionadas vendimiadas a mano y estrujadas suavemente con los pies, dejando el racimo entero con los escobajos. La fermentación se realiza sin remontados y el vino se trasiega en seco sin utilizar bombas de gravedad. Madurado en barricas agotadas, no ha sufrido ninguna intervención adicional, ni adición de productos enológicos o sulfitos, ni filtración o clarificación. Embotellado por gravedad, este vino ofrece una experiencia auténtica y natural.

Detalles

Perfume

En nariz presenta intensos aromas frutales de mora y ciruela combinados con toques vegetales de aceituna y especiados de clavo y pimienta.

Color

Rojo violáceo muy compacto y denso.

Sabor

En boca es intenso, cálido, muy suave y con taninos dulces y tersos. Un vino de gran persistencia y estructura.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Marcello Brunetti

De esta bodega

• Año de inicio: 2020
• Enólogo: Marcello Brunetti
• Botellas producidas: 300

Marco tomó las riendas de los viñedos familiares de Treiso (CN) hace unos años, dedicando la finca a su abuelo, Guido Baldissero. Antes de él, las uvas producidas siempre se habían vendido a nombres importantes, mientras que desde que se incorporó a la empresa, la vinificación de las uvas comenzó por su cuenta. Fruto de la amistad con Marcello Brunetti, después de que Marcello viera la salida al mercado de un par de añadas de su Langhe Rosso elaborado con una parte de un viñedo plantado con Syrah, nació la idea de esta colaboración, para probar la vinificación de una forma diferente. El Langhe Rosso de Marco, elaborado con Syrah, es un vino moderno, de gran éxito en la zona por su sabor particular y su enfoque contemporáneo. El vino de Marcello, por su parte, es una combinación de su pasión por los vinos de antaño, el territorio de Langa y esta variedad de uva que tanto le gusta. Leer más

Piamonte

Ficha Técnica

Nombre	Marcello Brunetti Langhe Rosso 2020
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Denominación	Langhe DOC
Añada	2020
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	15.0% por volumen
Variedades de uva	100% Syrah
País	Italia
Región	Piamonte
Proveedor	Marcello Brunetti
Cosecha	La vendimia se realizó manualmente en la mañana del 26 de septiembre de 2020.
Vinificación	El estrujado ligero se realizó al día siguiente, suavemente con los pies. Se dejó todo el racimo con sus raspones. Tras dos bazuqueos diarios sin remontados, el vino se trasegó en seco el 14 de octubre de 2020 y sin ayuda de bombas, totalmente por gravedad, se introdujo en una barrica de 225 litros utilizada para la crianza.
Crianza	Sin ninguna otra intervención, sin adición de productos enológicos ni sulfitos, sin filtración ni clarificación, el vino se embotelló por gravedad el 9 de julio de 2022.
Alérgenos	Contiene sulfitos