• Marcel Deiss Rotenberg 2019
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Marcel Deiss Alsacia

Marcel Deiss

Marcel Deiss Rotenberg 2019

Blanco orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
  • Marcel Deiss Rotenberg 2019
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Marcel Deiss Alsacia
€38,00
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Oferta Agotado
Disponibilidad inmediata Últimas 2 botellas restantes
Denominación Alsace AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Alsacia (Francia)
Variedades de uva Pinot Grigio, Riesling
Crianza 12 meses sobre lías finas en barricas de roble.
Añada 2019
Ecológico Sì
Nombre del Producto Rotenberg 1er Cru 2019
Color Amarillo dorado.
Perfume Mineral, intenso y engrandecido, con notas de piel de naranja.
Sabor Cálido, envolvente, sabroso y afrutado, con intensa mineralidad y delicadas notas de limón.
Maridajes It perfectly pairs with seafood and fish-based courses like grilled sea bass steak with orange sauce, roast monkfish with mandarin sabayon, and hot spiny lobster with citrus. Moreover, it pairs well with fresh or pan-fried foie gras, and chicken tandoori or with ginger. Finally, it pairs with cheese like fresh goat cheese and munster.
Región Alsacia
País Francia
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Premios

  • 2019

    95

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2019

    93

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Mineral, intenso y engrandecido, con notas de piel de naranja.

Colore

Color

Amarillo dorado.

Gusto

Sabor

Cálido, envolvente, sabroso y afrutado, con intensa mineralidad y delicadas notas de limón.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

It perfectly pairs with seafood and fish-based courses like grilled sea bass steak with orange sauce, roast monkfish with mandarin sabayon, and hot spiny lobster with citrus. Moreover, it pairs well with fresh or pan-fried foie gras, and chicken tandoori or with ginger. Finally, it pairs with cheese like fresh goat cheese and munster.

Pescado
Quesos
Queso curado
Queso de cabra
Pescado blanco

Productor
Marcel Deiss
De esta bodega
  • Enólogo: Jean-Michel Deiss
  • Hectáreas: 26
El Domaine Marcel Deiss está situado en Bergheim, un pequeño pueblo enclavado en el corazón de Alsacia, equidistante de las fronteras norte y sur de la región. En la actualidad, el viticultor es Jean-Michel Deiss, nacido en el seno de una familia de viticultores afincados en Bergheim desde 1744. Dirigido en la actualidad por Jean-Michel Deiss, el domaine consta de 26 hectáreas de viñedos en colinas que ocupan 9 municipios y unos 20 kilómetros. Las variaciones en las condiciones de producción han llevado a Jean-Michel Deiss a intentar expresar en cada vino los tres factores que hacen que un vino sea completo: la variedad de uva, la añada y el terruño.

Cuanto más grande es el vino, más las características gustativas ligadas al terruño sustituyen a la tipicidad ligada a la variedad de uva. Cuando se habla de terruño, hay que tener en cuenta los siguientes factores: geología, edafología, clima y microclima, explotación técnica del carácter del suelo, microfauna y técnicas de vinificación. Leer más
Área de producción: Alsacia
Alsacia
Marcel Deiss

Nombre Marcel Deiss Rotenberg 2019
Tipo Blanco orgánico tranquilo
Denominación Alsace AOC
Añada 2019
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva Pinot Grigio, Riesling
País Francia
Región Alsacia
Proveedor Marcel Deiss
Origen Bergheim
Composición del suelo Oolita calcárea, tierra roja.
Cosecha Manual
Vinificación Prensado de racimos enteros y fermentación de las uvas con levaduras autóctonas en grandes barricas de roble.
Crianza 12 meses sobre lías finas en barricas de roble.
Alérgenos Contiene sulfitos