Lucente 2023

¿Qué tipo de vino es?

Lucente es un vino tinto tranquilo que expresa plenamente el carácter de la Toscana, nacido de una armoniosa mezcla de Merlot y Sangiovese. A la vista se presenta con un color rojo intenso y brillante, enriquecido con vivos reflejos violáceos. El perfil olfativo destaca por su nitidez, desprendiendo envolventes aromas de frutos del bosque y mermelada, acompañados de delicadas notas de tabaco y un ligero matiz especiado. En boca revela un cuerpo pleno, en el que los taninos sedosos y bien integrados aportan una agradable redondez, guiando la degustación hacia un final persistente y enriquecido con una medida nota tostada.

¿De dónde procede?

Este vino nace en Montalcino bajo el amparo de la finca Luce. Su creación es fruto de un proyecto compartido entre Vittorio Frescobaldi y Robert Mondavi, destinado a poner en valor la excelencia del territorio toscano mediante un meticuloso cuidado agronómico. Las vides crecen en un entorno pedoclimático ideal, que asegura una maduración perfecta de las uvas. Esta sinergia entre suelo y experiencia se traduce en una marcada vocación gastronómica: el trago es perfecto para acompañar platos de carnes rojas y caza, así como primeros platos estructurados y selecciones de quesos curados.

¿Cómo se elabora?

La vendimia se realiza en septiembre, respetando los tiempos de maduración de cada variedad. El proceso comienza con la fermentación en acero inoxidable, llevada a cabo a temperatura controlada para preservar la integridad de los aromas primarios. Le sigue una maceración con los hollejos de unos veinte días, fundamental para extraer color y estructura, y la finalización de la fermentación maloláctica. El vino pasa después a una crianza en barricas durante doce meses, utilizando maderas parcialmente nuevas que suavizan su textura. Para apreciar mejor sus matices, se recomienda decantarlo aproximadamente una hora antes de servir.