Luce della Vite - Frescobaldi
Luce 2023
| Denominación | IGT Toscana |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 55% Merlot, 45% Sangiovese |
| Crianza | 24 meses en barricas de roble partidas: 90% nuevas y 10% de un solo uso. |
Descripción
Tinto tranquilo de Toscana IGT, 15 % ABV, elaborado por Luce della Vite - Frescobaldi. Mezcla de Merlot y Sangiovese, cosecha 2021, botella de 0,75 l. Un vino icónico nacido del encuentro entre Vittorio Frescobaldi y Robert Mondavi, un ambicioso proyecto que ha creado un vino que trasciende los límites de la tradición. Maceración con hollejos durante 25 días. Depósitos de fermentación: acero inoxidable con control de temperatura. Crianza de 24 meses en barricas de roble divididas: 90 % nuevas y 10 % usadas. El perfil aromático se caracteriza por una gran finura, con aromas frutales emergentes como mora y cereza negra, acompañados de notas balsámicas de eucalipto y notas minerales de grafito. El ataque en boca es generoso con una agradable acidez. El final es muy largo, persistente y armonioso.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1995
- Enólogo: Alessandro Marini
- Botellas producidas: 470.000
- Hectáreas: 88
Con una altitud de 350-420 metros s.n.m., esta finca es una de las más elevadas de Montalcino. En estas alturas el terreno resulta rico en esquistos arcillosos, muy drenado y pobre en sustancias orgánicas, lo que favorece la viticultura de sangiovese. En las zonas más bajas el terreno es más rico en arcilla y resulta perfecto para la variedad merlot.
En los últimos años se han añadido algunas hectáreas de cabernet sauvignon en los terrenos más arenosos de la finca. Los largos veranos secos y muy soleados típicos de esta zona, la latitud y la exposición hacia sur permiten una maduración lenta y completa de los racimos que producen vinos de gran concentración y vigor. Las noches frescas y ventiladas conservan la complejidad aromática de las uvas. Leer más
| Nombre | Luce della Vite Luce 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 55% Merlot, 45% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Luce della Vite - Frescobaldi |
| Clima | La primavera se caracterizó por la abundancia de lluvias, con temperaturas muy por debajo de la media. La lluvia y el viento durante la floración en junio dieron lugar a racimos con menos uvas, especialmente en el Sangiovese y el Merlot. Sin embargo, los meses de verano, incluido septiembre, fueron cálidos y soleados, y la ausencia de problemas de escasez de agua favoreció un excelente nivel de maduración de todas las variedades. |
| Cosecha | Merlot: La tercera semana de septiembre Sangiovese y Cabernet Sauvignon: La primera semana de octubre. |
| Temperatura de fermentación | Alrededor de 30° C |
| Fermentación | 12 días |
| Vinificación | Maceración sobre los hollejos durante 25 días. Depósitos de fermentación: Acero inoxidable termocondicionado. |
| Crianza | 24 meses en barricas de roble partidas: 90% nuevas y 10% de un solo uso. |
| Acidez total | 5.62 gr/L |
| PH | 3.52 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |